pasta fredda tonno

  Ricetta italia

  Viene servita come primo piatto
  Ricetta per 2 persone

  Costo 3 €

  Tempo totale di esecuzione
00:15:00
  Tempo di preparazione
00:05:00
  Tempo di cottura
00:10:00

  Tipo di cottura: fornello

Lista degli Ingredienti

180 grammi di pasta secca all'uovo
150 grammi di tonno sott'olio
100 grammi di maionese
50 grammi di mais
1 manciata di sale
5 cucchiai di Olio extravergine

Valori Nutrizionali di una porzione:

986Kcal
57g di grassi
57g colesterolo
4g di fibre
33g di proteine

Pasta fredda tonno

Questa ricetta, prevede come ingrediente principale il tonno, che si accompagna molto bene in pietanze sia fredde che calde.

La pasta come sappiamo, è l'alimento base della dieta mediterranea e della cultura culinaria del nostro paese. Si può assaporare in tantissimi modi e con molti condimenti, ed ogni paese, vanta la sua ricetta popolare come da tradizione.

Una porzione al giorno pari a 80-90 grammi di pasta, è il quantitativo di carboidrati necessario da assumere.

Potete variare questa pietanza, aggiungendo ingredienti, oppure sostituendoli a quelli presenti, per assaporarla anche in diversi gusti.

Ideale per un pranzo veloce o come antipastino sfizioso da servire in piccole porzioni, la pasta ha sempre riscosso molto successo e grazie a questo alimento, il nostro paese è conosciuto nel mondo.

Sono molte le ricette che ci invidiano, non solo questa.

Per i più piccoli, consigliamo di aggiungere verdure, così da arricchire la ricetta di vitamina C, utile all'organismo specialmente in estate.

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Ingredienti

Per realizzare la seguente ricetta per due persone, procuratevi questi ingredienti:

180 g di pennette

150 g di tonno al naturale

100 g di maionese light

60 g di mais

olio extra vergine di oliva

sale fino

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Il condimento

Prendete una planetaria, oppure una insalatiera capiente e versate al suo interno il tonno al naturale (1), dopo aggiungete il mais (2) ed infine la maionese light (3) aiutandovi con un cucchiaio a farla cadere nella planetaria.

Continuate il condimento

Completato questo passaggio, versare un cucchiaio di olio extra vergine di oliva (4), poi con un mestolo o una forchetta, girate bene tutti gli ingredienti (5) e lasciate da parte dentro la planetaria (6).

Cottura della pasta

Aggiungete del sale fino o grosso a vostro gradimento nell'acqua di cottura della pasta in ebollizione (7), dopo aggiungete dentro la pentola le pennette (8) e lasciate cuocere per il tempo indicato sulla confezione, oppure come preferito meglio assaporarla. Terminata la cottura scolate in uno scolapasta (9).

pasta fredda tonno: Unite gli ingredienti

Una volta scolate le pennette, versatele nella planetaria con gli altri ingredienti (10), poi mescolate accuratamente con un cucchiaio oppure con un mestolo di legno (11), una volta che tutti gli ingredienti si saranno amalgamati bene tra loro, mettete a raffreddare in frigo (12) per circa un'ora.

Trascorso il tempo necessario, togliete da frigorifero ed impiattate, accompagnando il pasto con del vino bianco fresco.

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