ricette tramezzini facili
Ricetta italia
Viene servita come antipasto
Ricetta per 2 persone
Costo 6 €
Tempo totale di esecuzione
00:15:00
Tempo di preparazione
00:15:00
Questa ricetta non necessita di cottura
Tipo di cottura: nessuna cottura
Lista degli Ingredienti
- 100 grammi di pan carrè
- 80 grammi di bresaola
- 80 grammi di mortadella
- 80 grammi di scamorza
- 100 grammi di maionese
Valori Nutrizionali di una porzione:
- 742Kcal
- 54g di grassi
- 54g colesterolo
- 1g di fibre
- 34g di proteine
I tramezzini sono uno spuntino semplicissimo da fare, e possono essere usati tantissimi ingredienti per fare dei tramezzini sempre diversi. In genere, l'unico ingrediente comune a tutti i tramezzini è la maionese, che mantiene morbido il pane, insieme alla cura di conservazione, che si limita in genere a coprirli con un panno umido. I tramezzini sono uno degli spuntini più comuni in Italia, sia per la loro leggerezza, che per la loro semplicità di realizzazione. Inoltre possono essere facilmente accompagnati con delle bibite senza alcool, specialmente durante le piccole pause pranzo o gli spuntini al lavoro, come succhi di frutta e bibite gasate, oppure anche con della birra leggera, magari quando non si lavora, o si è appena smontato dal lavoro e si può bere con tranquillità.
Per fare dei tramezzini facili, per due persone, utilizzate i seguenti ingredienti:
100 g di pan carré per tramezzini
80 g di bresaola
80 g di mortadella
80 g di scamorza
100 g di maionese
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Prendete il pan carré e mettetelo sul tagliere, quindi spalmatelo bene con la maionese (1) e quindi poggiatevi sopra una fetta di scamorza (2), a cui aggiungerete sopra anche una o due fette di bresaola (3) a seconda della grandezza e dello spessore.
Quindi prendete un'altra fetta di pan carré e mettetela sopra (4), quindi mettete da parte. Poi prendete un altra fetta di pan carré e mettetela sul tagliere. Spalmate di nuovo la fetta con la maionese (5) e poggiatevi sopra una o due fette di mortadella (6), a seconda della grandezza e dello spessore.
Infine chiudete anche questo tramezzino, ponendo un'altra fetta di pan carré (7) sopra alla mortadella, quindi mettete da parte. Quindi prendete ancora una fetta di pan carré e mettetela sul tagliere. Quindi di nuovo spalmatela con della maionese (8) e poi poggiateci sopra una o due fette di scamorza (9), a seconda della grandezza e dello spessore. Quindi chiudete anche questo tramezzino.
Ora riprendete tutti i tramezzini che avevate messo da parte, poneteli sul tagliere, e iniziate a tagliarli diagonalmente (10), facendo in modo da dargli la loro classica forma triangolare. Una volta tagliati tutti i tramezzini, iniziate a disporli su un piatto (11), adagiandoli, e poi coprendoli con un panno o un tovagliolo umido (12), in modo che si mantengano sempre morbidi, se non consumati subito. In questo modo potrete anche porli in frigo, per un paio di ore, in modo che siano più freschi al palato. Quando volete fare uno spuntino, prendete i tramezzini dal frigo e serviteli in tavola, accompagnandoli con delle bibite analcoliche come succhi di frutta o bibite gassate, oppure della birra lager fresca.
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