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Bere · vino bianco
trentino
Sei alla ricerca di vini da abbinare alle tue fantastiche ricette? Scopri i vini del trentino e tutte le migliori produzioni di questa regione
Primi piatti · pennette
penne panna e speck
Piatto tipico del Nord Italia, le penne panna e speck uniscono la cremosità della panna all’aroma dello speck affumicato. Una ricetta veloce, ideale per autunno e inverno.
Ricette · ricette veloci
piatti unici veloci
La carne di manzo, unita alle patate è una pietanza completa, ricca non solo di proteine date dalla carne, ma di vitamine e potassio che si trovano nell'ortaggio.
Primi piatti · cous cous
cous cous zucchine
La ricetta del cous cous con le zucchine non è molto semplice, soprattutto se si è alla prima esperienza: bisogna stare attenti alla cottura e al condimento. La ricetta del cous cous con le zucchine è molto buona e saporita e può essere servita sempre.
In Cucina · Tecniche di cottura
a freddo
La cottura a freddo o a basse temperature è una tipologia che attualmente viene molto utilizzate nelle cucine della ristorazione, ma che possiamo adoperare anche in casa.
Dalle rubriche
Primi piatti · pasta
pasta broccoli
Piatto classico e nutriente, la pasta con broccoli e mozzarella si prepara lessando i broccoletti e ripassandoli in padella con aglio e peperoncino.
Primi piatti · pasta
pasta vongole
La pasta con le vongole è un primo piatto veloce e amato dai campani, ideale per pranzi estivi o domenicali. La sua semplicità lo rende perfetto per festeggiare con gli amici.
Secondi piatti · formaggi
scacciata
Per realizzare la scacciata, servono molti ingredienti e gran parte di essi sono verdure ed ortaggi cotti almeno un giorno prima.
Dolci · torta cacao
torta cacao morbida
La torta morbida al cacao, è un dolce ideale per la prima colazione dei vostri bambini, oppure come merenda da accompagnare con un buon succo di frutta.
Secondi piatti · ricette pollo
pollo alla cacciatora
Il pollo alla cacciatora è un piatto povero della tradizione toscana, preparato con ortaggi dell’orto e vino rosso. Il nome deriva dal metodo di cottura veloce usato dai cacciatori per la selvaggina.
Secondi piatti · spezzatino
spezzatino vitello piselli
Lo spezzatino con i piselli oltre ad essere un ottimo secondo piatto di carne, è anche un pasto completo, grazie all'aggiunta dell'ortaggio.