Stuzzicante.it - Ricette, Rubriche e Consigli in Cucina
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In evidenza
Primi piatti · tortellini
salsa per tortellini
Condire i tortellini con un sugo da preparare velocemente e che non sia burro e salvia si può. Con il nostro sughetto porcini e crema alla besciamella sarà molto facile arricchire un primo piatto saporito come i tortellini. Potete usare della besciamella o della panna già pronta per accelerare i tempi e servire in tavola un primo piatto davvero fantasioso
Bere · digestivi
crema di limoncello
La crema di limoncello un liquore digestivo perché favorisce appunto la digestione, ed è proprio per questo che è ottimo da assaporare alla fine di un pasto abbondante.
Ricette · alimenti
torta al cioccolato
La torta al cioccolato è uno dei dolci più amati e richiesti al mondo. La ricetta della torta al cioccolato prevede diverse varianti, a seconda di ciò che desideriamo preparare: una sachertorte che prevede la preparazione di un pan di spagna al cacao farcito con della marmellata e ricoperto da glassa di cioccolata fondente; la torta caprese il cui impasto non prevede l'uso di farina, ma presenta un sapore a base di mandorle. Se si desidera realizzare una semplice e gustosa torta al cioccolato bi
In Cucina · Tecniche di cottura
frittura
Questa tipologia di cottura, rende gli alimenti più saporiti e friabili, ma allo stesso tempo conferisce ai cibi un elevato quantitativo calorico.
Antipasti · involtini
involtini pancetta
Gli involtini con la pancetta sono un ottimo secondo o antipasto, ricco di gusto e nutrienti, un piatto che può soddisfare anche i più affamati.
Dalle rubriche
Verdure · zucchine ricette
zucchine melanzane e peperoni
Le zucchine con melanzane e peperoni possono essere servite sia come contorno, che come secondo piatto per chi ama la dieta vegetariana.
Secondi piatti · ricette pollo
pollo light
Le alette di pollo con gli ortaggi freschi sono una valida alternativa a ricette più pesanti, ideale per chi vuole un pasto leggero ma nutriente.
Dolci · paste creme
pasta frolla
Per preparare moltissime torte è indispensabile conoscere la pasta frolla e le tecniche per la sua preparazione...scopri tutti i passaggi chiave per la sua preparazione
Secondi piatti · pesci di mare
orata al forno con pomodorini
Per realizzare questo piatto molto semplice, ma dal sapore delicato ed appetitoso, occorre pochissimo tempo sia nella preparazione che nella cottura.
Bimby · primi bimby
gnocchi di patate bimby
Vi proponiamo in questa sezione una ricetta autentica degli gnocchi di patate, come li facevano le nostre nonne. Belli, grandi, non troppo morbidi e soprattutto deliziosi con ogni condimento
Primi piatti · pasta
insalata di pasta
L'insalata di pasta è un piatto estivo facile e veloce, ideale per il mare. Si prepara lessando le farfalle, raffreddandole con olio e unendo gli altri ingredienti a crudo.