dolci light ricette

  Ricetta italia

  Viene servita come dolce
  Ricetta per 2 persone

  Costo 2 €

  Tempo totale di esecuzione
00:55:00
  Tempo di preparazione
00:15:00
  Tempo di cottura
00:40:00

  Tipo di cottura: forno

Lista degli Ingredienti

250 grammi di farina di grano tenero
125 millilitri di Acqua
30 grammi di cacao amaro in polvere
3 cucchiai di Olio extravergine
130 grammi di zucchero
1 bustina di lievito per dolci

Valori Nutrizionali di una porzione:

764Kcal
8g di grassi
8g colesterolo
9g di fibre
18g di proteine

Dolci light ricette

Oggi vi proponiamo un dolce che possono assaporare anche coloro che sono a dieta e che soffrono di intolleranze alimentari all’uovo ed al lattosio.

Per la preparazione del ciambellone bicolore, abbiamo utilizzato ingredienti semplici e genuini, che potete facilmente reperire al supermercato.

La preparazione e davvero semplice, una volta realizzato l’impasto velocemente con l’impastatrice a mano, basta trasferirlo nella teglia e cuocerlo per circa quaranta minuti, dopodiché porterete in tavola un dolcetto gustoso, e molto apprezzato, specialmente dai più piccoli.

Potete proporre questo dessert sia in famiglia per la prima colazione o per la merenda dei vostri figli, sia tra amici come dolce di fine pasto.

Una porzione pari a 100 grammi di questo alimento, è il quantitativo ideale per la prima colazione, da accompagnare con del buon latte fresco.

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Ingredienti

Per la preparazione di questo dolce per quattro persone, dovete avere in casa i seguenti ingredienti:

250 g di farina

125 ml di acqua corrente

30 g di cacao amaro

3 cucchiai di olio di oliva extravergine

130 g di zucchero semolato

1 busta di vanillina

1 busta di lievito per dolci

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Iniziate l’impasto

Iniziate la ricetta setacciando la farina che vi occorre dentro una planetaria o una terrina di medie dimensioni (1), dopo unitevi l’acqua a temperatura ambiente utilizzando un bicchiere (2) e proseguite aggiungendo 130 grammi di zucchero bianco (3).

Proseguite gli ingredienti

A questo punto con una tazzina da caffè, unite nella planetaria la vanillina (4) e successivamente tre cucchiai di olio di oliva extravergine (5) ed infine aggiungete il lievito per dolci (6).

Terminate l’impasto

Ora con un lo sbattitore elettrico, utilizzando le pale per impastare, impastate gli ingredienti a media velocità fino a raggiungere un composto liscio ed omogeneo (7) , Una volta terminato questo passaggio, trasferite metà dell’impasto in un’altra terrina (8) ed unitevi il cacao amaro sempre setacciandolo (9).

Proseguite la ricetta

Adesso con l’impastatrice manuale impastate nuovamente il composto con il cacao (10), fino al raggiungimento di un prodotto omogeneo e liscio (11). Ora prendete una teglia per ciambellone precedentemente unta con burro e poggiatela sul piano di lavoro della vostra cucina (12).

Trasferite l’impasto

Trasferite l’impasto senza cacao nella parte sinistra della teglia (13) e nell’altra parte l’impasto con il cacao, in maniera tale da realizzare un prodotto bicolore (14). Una volta terminato questo passaggio, mettete a cuocere in forno preriscaldato a 150 gradi per circa quaranta minuti (15).

dolci light ricette: Terminate la ricetta

Sfornate il ciambellone (16) e lasciatelo raffreddare per circa un’ora prima di metterlo sul piatto, (16), dopodiché, con un colino, ricopritelo di zucchero a velo (17) e servitelo in tavola (18). Tagliate a fette il ciambellone bicolore e servitelo per la prima colazione con del buon latte fresco, oppure per la merenda dei vostri bambini con del buon succo di frutta.

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