ricette facili di dolci

  Ricetta italia

  Viene servita come dolce
  Ricetta per 6 persone

  Costo 3 €

  Tempo totale di esecuzione
00:50:00
  Tempo di preparazione
00:20:00
  Tempo di cottura
00:30:00

  Tipo di cottura: forno

Lista degli Ingredienti

100 grammi di farina di grano tenero
150 grammi di zucchero
50 grammi di mandorle
50 grammi di burro
5 uova di gallina
1 bustina di lievito per dolci

Valori Nutrizionali di una porzione:

394Kcal
21g di grassi
21g colesterolo
2g di fibre
14g di proteine

Ricette facili di dolci

La ricetta di oggi, è un dolce molto semplice nella preparazione che potete facilmente realizzare in casa con l'aggiunta di pochissimi ingredienti genuini e salutari.

Questa torta da forno ricordo moltissimo la torta margherita, ma noi per arricchirla abbiamo aggiunto scaglie di mandorla, che donano alla pietanza un sapore ed un retro gusto particolare.

Se volete variare la ricetta, vi consigliamo al posto delle mandorle, di aggiungere le nocciole tritate o intere, oppure le scaglie di cocco.

Ideale per la prima colazione, o come dolce di fine pasto, la torta da forno è sempre apprezzata da tutti sia grandi che piccini.

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Ingredienti

Per realizzare questa ricetta per sei persone, dovere procurarvi i seguenti ingredienti:

100 g di farina per dolci

150 g di zucchero bianco

50 g di mandorle a scaglie

50 g di burro

20 g di zucchero a velo

1 bustina di lievito in polvere

5 uova

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Lavorate le uova

Rompete le uova in due contenitori e versate gli albumi in un recipiente alto (1), mentre il rosso in una planetaria di medie dimensioni oppure una terrina (2). Una volta terminati tutti i passaggi, prendete la planetaria ed unitevi lo zucchero (3).

Continuate con le uova

Ora con una forchetta, mescolate accuratamente (4), fino a quando lo zucchero non avrà preso il colore delle uova (5) ed una volta realizzato un composto liscio ed omogeneo, lasciatelo da parte nello stesso contenitore (6).

Il burro

Prendete il burro e versatelo in un pentolino (7), dopo accendete la fiamma mantenendola bassa ed aspettate che questo si sciolga completamente (8). Una volta pronto, trasferitelo in un piatto fondo di medie dimensioni (9) e lasciatelo da parte.

Lavorate le chiare

Prendete il recipiente alto con gli albumi separati precedentemente all'interno e con una frusta elettrica montatele a neve (10), per circa due minuti a media velocità (11) e potete farlo anche con una frusta a mano, fino a quando non avrete realizzato un composto di colore bianco all'apparenza spugnoso (12).

Unite gli ingredienti

Adesso unite il burro fuso precedentemente alla planetaria con gli altri ingredienti (13) ed anche gli albumi montati a neve (14), infine aggiungete il lievito in polvere (15).

Unite la farina

Dopo aver aggiunto gli albumi montati, unitevi la farina per dolci setacciata (16) e con una forchetta iniziate a mescolare l'impasto (17) fin quando non avrà preso un colore giallo pallido, dopodiché, aggiungete le mandorle a scaglie (18) e continuate a mescolare accuratamente.

ricette facili di dolci: Terminate la ricetta

Prendete una tortiera di carta e ponetela dentro ad una di alluminio e versate al suo interno tutto il composto appena realizzato (19), dopo mettete a cuocere in forno preriscaldato a 140 gradi per circa trenta minuti (20). Una volta pronta, sfornatela e trasferitela in un piatto piano da portata e con un colino, guarnirtela con lo zucchero a velo (21). Lasciate raffreddare per circa trenta minuti, dopo tagliatela a spicchi e servitela in tavola, accompagnandola per chi lo gradisce, con del buon latte fresco.

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