Video ricetta salmone marinato

Ecco la ricetta per cucinare il salmone marinato, ma prima della ricetta dovrete trovare i seguenti ingredienti:

400 gr di salmone

2 spicchi d'aglio

½ cipolla bianca media

20 cl di aceto di vino bianco

1 ciuffo di prezzemolo abbondante

10 cl di olio extravergine d'oliva

Iniziamo la ricetta preparando il salmone. Tagliamo a piccole fette i tranci, togliamo la pelle utilizzando un coltello affilato, dopo di che tagliamo a fettine molto sottili e mettiamo da parte. Ora prepariamo gli ingredienti per la marinatura tritando l’aglio, la cipolla ed il prezzemolo in maniera molto fine. Ora mettiamo tutto il necessario per la marinatura in un contenitore profondo per mixer: prezzemolo, aglio, cipolla, olio, aceto. Attiviamo il mixer ad immersione fino ad ottenere una crema verde densa ed omogenea. In una fiamminga mettiamo ora le fette di salmone per poi coprirle con la marinatura. Possiamo disporre più strati a volontà. Una volta terminato copriamo con della pellicola trasparente e lasciamo riposare per minimo 12 ore in frigo per poi servire.