ricette tradizionali
La nostra nazione è senza ombra di dubbio una terra ricca di tradizione, dove le specialità alimentari tipiche e le produzioni territoriali non si contano. Figlie di una cultura contadina e agricola, le produzioni alimentari tipiche delle diverse località italiane sono state in gran parte salvate dall'avvento dell'industrializzazione da organizzazioni che hanno avuto il difficile compito di difendere le produzioni tipiche dalla industrializzazione e dalla banalizzazione dei prodotti alimentari.
Il forte campanilismo, la forte regionalità e la forte territorialità che hanno da sempre caratterizzato i comuni italiani, hanno prodotto delle specialità culinarie di primo livello, sia per quanto riguarda le materie prime che per quanto riguarda la trasformazione di queste materie prime in piatti, prodotti e ricette.
I formaggi ed i salumi italiani hanno una territorialità unica: come potremmo immaginare oggi l'Italia senza i prosciutti emiliani e friulani o senza formaggi come il Parmigiano o la mozzarella? Questi prodotti fanno veramente parte del sottostrato culurale di ogni italiano e sono parte del patrimonio nazionale,
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prosegui ... , semplici prodotti alimentari che hanno unificato il paese dalla Sicilia alla Val d'Aosta. In ogni regione ed in ogni provincia italiana si possono trovare delle specialità e delle ricette tradizionali che testimoniano la fantasia culinaria del nostro paese ed il grande interesse verso il cibo che da secoli è presente nel nostro paese.
Forse per la nostra indole mediterranea che ci fa apprezzare il cibo e la compagnia, forse perchè siamo un popolo di creativi, in Italia le ricette tradizionali non si contano ed è necessario passare in rassegna regione per regione per avere un buon quadro dell'offerta culinaria del nostro paese.
In questa sezione troverete un'ampia offerta di ricette regionali italiane come le ricette napoletane e le ricette siciliane, vero fiore all'occhiello della nostra cucina nazionale, ma anche ricette della sardegna o della cucina veneta e di molte altre regioni.
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Se in cucina amate sperimentare sempre nuove ricette e vi piace conoscere nuove culture attraverso il mondo universale del cibo siete nella sezione giusta di stuzzicante.it e non ci resta che augurarvi in bocca al lupo!
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