Ricetta verdure al forno

verdure al forno

Le verdure al forno sono un ottimo contorno per una cena più sostanziosa ma sono anche un ottimo secondo piatto per i giorni in cui vogliamo star leggeri. La loro preparazione è molto semplice e non richiede tanto tempo o tecniche particolari. Tutto quello che ci servirà per cucinare questa ricetta sono una pirofila, un forno, delle ottime verdure e altri ingredienti secondari che vedremo più avanti. Siete pronti per seguire passo per passo la video ricetta delle verdure al forno? Allora eccovi gli ingredienti che vi serviranno:

- 2 patate

- 2 cipolle rosse

- 4 carote

- 1 spicchio d'aglio

- rosmarino

- olio d'oliva

- sale

- pepe

Ricetta verdure al forno: Preparazione verdure al forno

Preparazione verdure al forno Per iniziare a preparare la ricetta strofiniamo per bene carote e patate, con una spazzola, sotto acqua corrente e togliamo lo sporco superficiale. Una volta pulite, le patate vanno tagliate a grossi spicchi, lasciando la buccia. Le carote vanno invece solamente mondate. L’aglio va sbucciato, togliendone l’anima, per poi essere schiacciato per bene col coltello. Le cipolle invece vanno sbucciate, tagliate a spicchi grossi e sciacquate sotto acqua corrente. Foderiamo ora una pirofila con carta da forno per poi mettervi tutte le verdure al suo interno: prima le patate, poi le carote e infine le cipolle. Aggiungiamo l’aglio, diamo una spruzzata di olio, insaporiamo con sale e pepe. Inforniamo le verdure e facciamo cuocere per 25 minuti a 220°C. Gli ultimi 5 minuti aggiungiamo il rosmarino e a cottura terminata serviamo.

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