zucca ricette

La zucca è una verdura tipicamente autunnale con la quale si possono cucinare numerose ricette, spaziando da piatti come zuppe e minestre sino ad arrivare a ben più complicate ricette come per esempio la zucca al forno, la zucca fritta e la zucca gratinata. Dal punto di vista nutrizionale, la zucca è un alimento molto indicato per le diete ipocaloriche ed inoltre, come molte altre verdure, è ricchissimo di vitamine, e nello specifico delle vitamine E, B ed A. Uno degli aspetti più interessanti della zucca è sicuramente la sua ricchezza di betacarotene, un elemento molto utile per contrastare l'invecchiamento e la formazione dei radicali liberi ma soprattutto un antiossidante naturale molto utile per prevenire infiammazioni nel nostro organismo.

Un aspetto molto interessante della zucca sono sicuramente i semi, che da un punto di vista alimentare sono ottimi in quanto ricchi di proteine e poveri di grassi. Certo, ... continua

Articoli su : zucca ricette

• zucca al forno

  La ricetta della zucca al forno con capperi e olive per spiegarvi passo per passo come cucinare una verdura squisita con una ricetta semplice

• zucca fritta

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  Le ricette che si possono preparare uilizzando la zucca come ingrediente sono veramente moltissime...in questo articolo vi offriremo qualche spunto e qualche idea interessante

• Fiori di zucca fritti

  I fiori di zucca fritti sono uno degli antipasti più serviti in pizzeria, un piatto gustosissimo e t

• Fiori di zucca ripieni

  Per quanto sono buoni, i fiori di zucca ripieni non sono difficili da preparare. Potete scegliere il ripieno che preferite ( noi abbiamo scelto il classico ricotta e prosciutto) e avere un po' di pazi

• zucca agrodolce

  La zucca in agrodolce può essere cucinata in padella con la classica salsetta fatta di aceto di vino bianco e zucchero.

• zucca arrostita

  La zucca arrostita è un piatto molto leggero ed estramente semplice da preparare. E' un contorno che se viene preparato il giorno prima è ancora più buono e può essere usato anche come veloce secondo

• zucca e pancetta

  La zucca può essere cotta con la pancetta in una ricetta sfiziosa, con delle spezie dolci per aromatizzarne il gusto.

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• zucca e patate

  La zucca con le patate è un contorno che i vegetariani amano anche come secondo piatto o piatto unic

• zucca e salsiccia

  La zucca con salsiccia si può cucinare anche in padella, con una preparazione semplice e una cottura altrettanto facile.

• zucca fagioli

  La zucca con i fagioli si prepara con una semplice cottura in padella, in un soffritto di porro, per circa 45 minuti.

prosegui ... , consumare semi di zucca richiede un po' di pazienza e un po' di tempo, poichè per consumarne una quantità significativa dal punto di vista nutrizionale bisogna ingerire numerosi semi. Tuttavia gli aspetti positivi dei semi di zucca non si fermano ai valori nutritivi, in quanto questi semi sono ricchissimi di cucurbitina, un principio attivo che sembra avere un ruolo molto importante nella prevenzione del tumore alla prostata.

Se volete sperimentare tutti i benefici della zucca con delle gustose ed originali ricette, dovete assolutamente leggere le buonissime ricette che troverete in questa sezione di stuzzicante.it. Grazie ai nostri consigli imparerete a cucinare piatti come la zucca al forno, la zucca fritta o la zucca abbinata ad altri ingredienti come le patate, i gamberetti,la pancetta e la salsiccia.