grissini

Una ricetta fantastica che possiamo cucinare per rendere ottimi i nostri aperitivi e le nostre cene sono sicuramente i grissini. I grissini non sono troppo difficili da preparare e richiedono un tempo di preparazione basso. Con un po' di pratica potremo imparare a cucinare grissini per cena o per merenda, rigorosamente con ingredienti freschi e naturali al 100 per 100 fatti in casa. Gli ingredienti per la ricetta dei grissini sono gli stessi del pane ovvero acqua, farina, lievito, sale con l'aggiunta però di un pizzico di malto. A piacere ed a seconda della ricetta che vogliamo realizzare possiamo utilizzare altri ingredienti come il sesamo o la farina di riso, per decorare la superficie dei grissini. I grissini sono molto apprezzati in cucina e sono un simbolo della cucina italiana. La loro fortuna deriva in primo piano sicuramente dal loro sapore eccezionale ma è dovuta anche al fatto che i grissini, ... continua

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      prosegui ... , fragranti e croccanti, possono essere conservati per alcuni giorni senza per questo diventare duri o immangiabili. I grissini inoltre sono molto più facilmente digeribili del pane e sono la soluzione ideale per le persone che non amano o non digeriscono la mollica. I grissini torinesi sono senza dubbio i grissini più famosi e più mangiati in Italia. Prodotti sia dall'industria alimentare che dai panettieri artigianali, questi grissini sono tipici per la loro forma molto stretta ed allungata. La storia di questi grissini è molto lunga e risale al 1675, anno in cui questi snack vennero inventati per compiacere il figlio di Vittorio Amedeo II di Savoia, il quale aveva un figlio che non riusciva a digerire la mollica del pane. Nel tentativo di trovare qualcosa che potesse essere mangiato anche dal figlio di Amedeo II vennero inventati i grissini.

      La ricetta dei grissini si è diffusa molto facilmente e velocemente in Italia per diversi motivi. La facilità di preparazione, il costo contenuto e la possibilità di mangiare i grissini anche diversi giorni dopo la loro preparazione sono sicuramente dei motivi che hanno facilitato la rapida diffusione di questo prodotto. Una variante molto interessante e gustosa dei grissini sono i grissini ripieni, che tuttavia ricordano nella forma i grissini classici ma vengono preparati con della pasta sfoglia che è utilizzata per circondare gli ingredienti per la farcitura. Per scoprire questa e altre ricette leggete le proposte della sezione grissini e non resterete sicuramente delusi.