torta al cacao bimby

Preparare una buona torta al cioccolato sarà molto semplice con il vostro bimby. Vi proponiamo una ricetta molto semplice fatta con burro ma senza l'aggiunta di uova. Nella ricetta che vi proponiamo vi segnaliamo l'aggiunta di amido di mais alla ricetta. L'amido di mais è molto importante per far diventare la vostra torta soffice, da sciogliersi in bocca. Potete sostituirlo con fecola di patate che si usa anche per dare morbidezza al pan di spagna. In mancanza potete usare anche amido di riso o anche usare solo 170 grammi di farina. Non è un ingrediente fondamentale, ma molto consigliato per una migliore riuscita della ricetta della torta al cacao. Il cacao è preferibile usarlo amaro, darà più gusto alla torta e ovviamente sarà equilibrato dalla presenza dello zucchero. Questa torta al cacao è leggera, soffice e adatta a merende e prime colazioni davvero sensazionali. Non è una buona base per dolci farciti a causa della poca consistenza. Il sapore unico e l'impasto non asciutto la rende ottima anche senza farciture. Basterà dello zucchero a velo e la guarnizione sarà pronta. Se volete rendere più bella la vostre torta , procuratevi degli stencil per lo zucchero a velo o costruitelo in casa con della carta forno da ritagliare. Al massimo potete anche usate un bel centrino all'uncinetto. Sicuramente anche una semplice spolverata di zucchero a velo , o anche cacao dolce se lo preferite, renderà la vostra torta al cacao unica e deliziosa.