Sorbetto al limone Bimby

  Ricetta Italiana

  Viene servita come dolce
  Ricetta per 6 persone

  Costo 2 €

  Tempo totale di esecuzione
00:20:00
  Tempo di preparazione
00:10:00
  Tempo di cottura
00:10:00

  Tipo di cottura: bimby

Lista degli Ingredienti

100 grammi di limone
1 scorza di scorza di limone
220 grammi di zucchero
500 grammi di Acqua

Valori Nutrizionali di una porzione:

146Kcal
0g di grassi
0g colesterolo
1g di fibre
0g di proteine

Sorbetto al limone Bimby

Questo dolce è un dolce da servire a fine pasto per rinfrescare il palato e pulire la bocca. In primavera è ottimo anche come merenda. E' un dolce che piace a tutti, si prepara in pochissimo tempo e gli ingredienti che occorrono sono veramente pochi, quindi è anche un dolce molto economico!

Leagel Easy Ice Yogurt sacchetto 850 Gr. gelato per granitore da fare anche in casa

Prezzo: in offerta su Amazon a: 11,9€

Ingredienti sorbetto al limone Bimby

Ingredienti sorbetto al limone Bimby Gli ingredienti per preparare il sorbetto al limone sono pochissimi, e si hanno sempre in casa. Vediamo cosa occorre!

- 500 gr di acqua

- 200 gr di zucchero

- 100 gr di succo di limone ( 3 limoni abbastanza grandi)

- la scorza di 1 limone

AmazonBasics - Spatole in silicone, set da 3 pezzi

Prezzo: in offerta su Amazon a: 8,39€

Sciogliere lo zucchero nell'acqua

Pesare lo zucchero nel boccale usando la funzione bilancia del Bimby, aggiungere l'acqua e cuocere: 8 min. / 100° / vel.1 . Quando il tempo di cottura sarà passato, far raffreddare il composto fino a 37°.

Aggiungere la scorza del limone

Grattugiare la scorza di un limone, possibilmente non trattato, e metterla nel boccale insieme all'acqua e allo zucchero raffreddati. Lasciare in infusione per almeno 5 minuti.

Aggiungere il succo dei limoni

Spremere i limoni filtrando il succo ed aggiungerlo all'acqua e zucchero e mescolare: vel.4 / 1 min.

Travasare in un recipiente e mettere in freezer

Quando il composto sara ben mescolato, travasare il tutto in un contenitore e mettere in freezer per una notte. Quando si sarà gelato,prima di servirlo, tagliare tutto a cubetti e versarlo nel boccale del Bimby per compattarlo meglio usando la spatola: vel.4 / 10 sec.

Guarda il Video