ricetta hamburger

vedi anche: ricette hamburger
  Ricetta Italiana
  Viene servita come secondo piatto
  Ricetta per 4 persone

  Costo 8 €

  Tempo totale di esecuzione
00:30:00
  Tempo di preparazione
00:15:00
  Tempo di cottura
00:15:00

  Tipo di cottura: piastra
Lista degli Ingredienti


  • 400 grammi di macinato di bovino
  • 500 grammi di melanzane
  • 200 grammi di pomodori
  • 1 spolverata di Aceto
  • 4 cucchiai di Olio extravergine
  • 1 spolverata di sale
  • 1 spolverata di pepe
Valori Nutrizionali di una porzione:
  • 206Kcal
  • 14g di grassi
  • 14g colesterolo
  • 4g di fibre
  • 16g di proteine

Una ricetta per hamburger

Per tutti gli amanti dell'hamburger, per chi adora i pranzi veloci ma non banali, per chi in pausa pranzo ha solo 30 minuti ma non vuole mangiare la classica insalatina ecco una ricetta di hamburger facile, veloce e buona. Questa ricetta è stata scelta perchè leggera e veloce da cucinare, in modo da non appesantire troppo lo stomaco. Gli ingredienti sono tipici dell'estate e può essere una bella ricetta anche da cucinare ad un barbecue.
ricetta per hamburger

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Ingredienti hamburger

Ingredienti hamburger Per cucinare questa ricetta per 4 persone vi saranno sufficienti mezz'ora di tempo, un fornello ed i seguenti ingredienti:

- 4 hamburger di vitello

- 200 grammi di pomodorini pachino o ciliegino

- una melanzana

- origano, basilico, aceto balsamico, olio, sale e pepe

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Preparare le melanzane

  • lavare le melanzane
  • tagliare le melanzane
  • salare le melanzane
Iniziamo la ricetta preparando le melanzane. Le laviamo, le mondiamo dopo di che le tagliamo a fette spesse 2 centimetri. Le disponiamo su un piatto e le saliamo per farle perdere acqua, lasciandole almeno 10 minuti a far sgocciolare.


Preparare i pomodori

  • lavare i pomodorini
  • tagliare i pomodorini
  • condire i pomodorini
Ora prepariamo i pomodori ciliegino lavandoli e tagliandoli a spicchi e fettine. Li condiamo con sale, olio, aceto, basilico ed origano e mescoliamo.


ricetta hamburger: Cuocere le melanzane e gli hamburger alla piastra

  • cuocere melanzane alla piastra
  • servire gli hamburger
Per finire scaldiamo una piastra sul fornello e cuociamo le melanzane grigliandole da entrambi i lati. Fatto questo cuciniamo gli hamburger per 10 minuti sulla piastra girandoli una volta a metà cottura. Quando gli hamburger sono cotti li saliamo e li pepiamo per poi servirli su un piatto con le melanzane ed i pomodorini.


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