Video ricetta brodo vegetale

- 500 grammi di patate

- 2 cipolle

- 1 cespo di sedano

- 2-3 carote

- 1-2 pomodori

- sale

- acqua

Per prima cosa laviamo tutte le verdure e le tagliamo a dadini per poi metterle in pentola. La pentola andrà riempita con dell’acqua sino a coprire le verdure. Su un fornello mettiamo la pentola a far bollire e con un coperchio facciamo bollire per 90 minuti. Ogni tanto mescoliamo le verdure per aggiustare e quando il brodo è pronto spegniamo il fornello.