biscotti senza uova

  Ricetta italia

  Viene servita come dolce
  Ricetta per 2 persone

  Costo 2 €

  Tempo totale di esecuzione
00:20:00
  Tempo di preparazione
00:10:00
  Tempo di cottura
00:10:00

  Tipo di cottura: forno

Lista degli Ingredienti

50 grammi di farina di grano tenero
50 grammi di burro
50 grammi di zucchero
50 grammi di uvetta
20 grammi di latte scremato

Valori Nutrizionali di una porzione:

448Kcal
21g di grassi
21g colesterolo
2g di fibre
4g di proteine

Biscotti senza uovo

Questa ricetta è molto semplice da realizzare ed occorrono pochissimi ingredienti.

Sono ideali per il primo pasto del mattino, accompagnati con del latte sia caldo che freddo. È ottima per chi ha intolleranza all'uovo e per chi vuole variare la sua colazione. La cottura di dieci minuti è sufficiente a renderli croccanti nella parte esterna, e più morbidi dentro ottimi per l'inzuppo. Possiamo consigliare questi biscotti per la colazione dei vostri bambini o per le loro merende tra amici. Gli ingredienti sono tutti genuini e con il burro light, questi biscotti, non hanno moltissime calorie, ma allo stesse tempo sono molto sostanziosi, e vanno benissimo per iniziare una giornata di lavoro o di scuola. Ottimi e sfiziosi anche per le feste di compleanno o come snak a fine pasto. Si può variare la ricetta sostituendo l'uvetta con della frutta secca, come pinoli, mandorle, noci, pistacchi e nocciole e a chi piace anche con del cioccolato fondente o cacao amaro. Un'altra variazione potrebbe essere aggiungendo dei cereali, sia i quelli classici, che con i muesli o cereali al miele. Se volete decorare questi biscotti, consigliamo delle codette colorate o degli zuccherini fatti apposta per guarnizioni di dolci.

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Gli ingredienti

Gli ingredienti Per realizzare la seguente ricetta procuratevi questi ingredienti:

50 g di farina

50 g di burro light

50 g di zucchero

50 g di uvetta

2 cucchiai di latte scremato

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Lavorazione ingredienti

Iniziate questa ricetta prendendo un pentolino di media dimensione e mettete a sciogliere il burro light a fiamma moderata (1), ora aggiungetevi lo zucchero mescolando con un mestolo di legno (2), spegnete la fiamma e aggiungete la farina (3), fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Finire la preparazione

Ora aggiungete i due cucchiai di latte scemato (4), continuando a mescolare, infine mettete l'uvetta (5) e amalgamate tutto quanto mescolando con il cucchiaio di legno (6).

Terminare la ricetta

Una volta finito tutto il composto dei biscotti senza uova, versate il contenuto in un piatto fondo (7), e lasciate da parte qualche minuto (8), ora prendete una teglia da forno, prendete la carta da forno e foderate la base della teglia rotonda larga 20 cm. Poi con l'aiuto di un cucchiaio, iniziate a mettere l'impasto sulla teglia (9).

biscotti senza uova: La cottura

Ripetete l'operazione intorno al perimetro della teglia (10). Mettete a cuocere nel forno preriscaldato a 150 gradi per dieci minuti (11), nel ripiano in alto del forno e trascorsi i dieci minuti, tirate fuori dal forno (12) e lasciate raffreddare per poi servire in tavola.