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Il ribes nero, non è altro che una bacca ricca internamente di semi con la presenza al suo apice della vestigia del fiore e nascono tra i mesi di agosto e settembre.
La differenza del ribes nero rispetto a quello rosso oltre al colore, è il sapore e la destinazione del frutto.Le foglie, i frutti e le gemme di questo, emanano un intenso profumo particolare e questo è dovuto alla presenza di ghiandole che internamente contengono olio essenziale.La coltivazione del ribes nero vine fatta prevalentemente per uso alimentare, che se negli ultimi anni, il suo consumo ha trovato largo impiego per funzione terapeutiche.Per una resa ottimale, il terreno per la coltivazione di questo frutto deve essere molto ricco di calcare e deve avere inoltre un quantitativo di potassio molto elevato.La pianta si moltiplica principalmente attraverso la talea di ramo e escluse particolari condizioni, non necessita di ulteriori interventi.Dovete sapere inoltre, che la pianta di ribes nero, fruttifica generalmente sui rami di un anno e molto poco su quelli di lunghezza inferiore specie se inserite su un legno vecchio.La potatura del ribes nero, deve essere fatta in modo che avvenga un rinnovo della vegetazione che la circonda.Questa pianta non ama particolarmente temperature fredde ed umidità, infatti internamente il suo corpo vince malattie da raffreddamento e di ristagni liquidi, mente ama il sole ed il caldo.Il ribes nero, viene molto utilizzato in fitoterapia e gemmo-terapia per la stimolazione delle ghiandole surrenali che producono cortisolo, ovvero un cortisone endogeno che aiuta l'organismo a reagire in casi di infiammazione ed anche per la cura di malattie cutanee come la psoriasi e gli eczemi.
La fitoterapia, estrae tinture ed infusi con lo scopo di facilitare la diuresi e quindi anche la depurazione dell'organismo.La polpa di ribes ed il suo succo, sono molti utili per curare infiammazioni della bocca ed ustioni, oppure per regolare la naturale funzione dell'intestino ed il transito.Come abbiamo già accennato, nel corso degli anni non solo venne impiegato per la fitoterapia, ma anche per gemmo-terapia, la quale impiega gli estratti di ribes nero delle piante giovani, ancora nella fase della crescita, ricavate dai boccioli, dai germogli, dalla radice della pianta, dalla linfa dei semi ed anche dai tessuti embrionali.Questa terapia sfrutta particolarmente le proprietà antinfiammatorie del ribes nero, specie in casi di rinite allergiche o croniche, asma, faringite e bronchite.Oltre alle tante proprietà benefiche per il nostro organismo, il ribes nero ha un grande successo perché sia nella gemmo-terapia, che nella fitoterapia, non sono stati riscontrati particolari effetti tossici e collaterali.Se volete fare un infuso di ribes nero, dovete utilizzare circa 3 grammi del frutto, che corrisponde ad un cucchiaio da tavola per il quantitativo di una tazza di acqua, e lasciarlo in infusione per circa 10-15 minuti.
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