Ricette dolci di natale

  Ricetta italia

  Viene servita come dolce
  Ricetta per 5 persone

  Costo 10 €

  Tempo totale di esecuzione
00:60:00
  Tempo di preparazione
00:50:00
  Tempo di cottura
00:10:00

  Tipo di cottura: fritto

Lista degli Ingredienti

700 grammi di farina di frumento
700 grammi di Acqua
2 cucchiai di Olio extravergine
5 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
2 scorze di mandarini
1 scorza di limone
50 centilitri di olio di semi di girasole
200 grammi di mela
1 bicchiere di confetti

Valori Nutrizionali di una porzione:

597Kcal
12g di grassi
12g colesterolo
4g di fibre
16g di proteine

Dolci di natale

Tra i dolci di natale più amati da grandi e piccini ci sono le zeppole. Le ricette delle zeppole sono davvero tante e variano di regione in regione. Vogliamo proporre una ricetta semplice, con un impasto in cuoi non ci sono uova né lievito. Questa ricetta è pensata per i bambini e per coloro che sono intolleranti al lievito o non possono digerire o mangiare uova. La ricetta è relativamente semplice, ma le zeppole devono essere consumate il giorno stesso in cui si preparano altrimenti diventano dure e insapori. Gli ingredienti sono semplici e queste zeppole possono allietare i nostri ospiti durante le festività natalizie od essere proposte come una sfiziosa merenda pomeridiana.

Fortspang - Confezione da 15 stampi per budini, antiaderenti, robusti, adatti anche per crostatine, ideali per ricette dolci e salate

Prezzo: in offerta su Amazon a: 18,31€

Le zeppole

Per circa 4 persone

700 grammi di farina

700 millilitri di acqua

4- 5 cucchiai di zucchero ( più zucchero per decorare)

Olio per friggere

Circa 200 grammi di miele

2 mandarini ( per la buccia)

1 limone ( per la buccia)

2 cucchiai di olio di oliva

Dolci di natale
Il Natale è la festa che più di tutte si passa in famiglia, e sulle tavole imbandite con ogni bene non può mancare il dolce.In Italia ogni regione, città, e famiglia ha le proprie tradizioni per le ...
dolci natale ricette
Oggi vogliamo proporvi un dolce natalizio tipico del nostro paese, che vanta numerose ricette tutte differenti tra loro in base alle tradizioni culinarie di ogni singola regione.Per la preparazione ...
gnocco fritto senza lievito
Lo gnocco fritto è una tipica ricetta emiliana che si gusta come antipasto accompagnato da salumi e formaggi vari. Sostituisce il pane ed è amato da grandi e piccini. Consiste in un semplice impasto a...

De'Longhi ECODECALK Decalcificante Naturale, 500 ml

Prezzo: in offerta su Amazon a: 8,99€
(Risparmi 5,01€)

Preparazione

Prima di procedere con lì’impasto vero e proprio delle zeppole è necessario preparare 700 millilitri di acqua profumata agli agrumi. Per preparala prendete una pentola abbastanza capiente e versateci l’acqua. Accendete il fuoco e aggiungeteci le bucce dei mandarini e del limone. Salate e lasciate che l’acqua si riscaldi e prenda il colore delle bucce.

Preparazione fase seconda

Intanto preparate una ciotola molto capiente e metteteci la farina. Una volta pronta l’acqua profumata agli agrumi spegnete il fuoco e con una schiumarola togliete le bucce. Passate l’acqua in una caraffa.

Preparazione dell’impasto

Versate pian piano l’acqua nella farina e con un cucchiaio di legno mescolate energicamente.

Impastare

Aggiungere lo zucchero e dopo i due cucchiai di olio di oliva. Completare l’impasto aiutandovi con le mani. Formate con l’impasto una palla.

Preparare le zeppole

Tagliare tanti pezzettini e formare dei salsicciotti. Posizionate le vostre zeppole su un vassoio ricoperto da farina o con carta da forno. Potete anche fare delle zeppoline rotonde.

Frittura

Preparate due ciotole : in una metteteci lo zucchero che servirà per guarnizione e nell’altra carta assorbente. Riscaldate l’olio e friggete le zeppole

Ricette dolci di natale: Guarnizione

Quando si saranno dorate passatene alcune nello zucchero per ottenere un primo tipo di guarnizione.Per la guarnizione col miele mettete il miele in un pentolino aggiungeteci qualche cucchiaio di acqua e riscaldate. In una terrina capiente adagiare la prima fila di zeppole. Cospargere di miele e poi spolverate con i confettini colorati. Aggiungete un nuovo strato e procedete allo stesso modo.

Guarda il Video