lattuga a cappuccio

Lattuga a cappuccio

La lattuga a cappuccio, come ci suggerisce la parola stessa, è un vegetale che può essere sia autunnale che invernale, e si inizia a coltivare verso la fine dell’estate. Per riuscire a sopravvivere al gelo invernale, vi consigliamo di realizzare una serra a tunnel. Tale metodo è indispensabile sia nel territorio Settentrionale del nostro paese, sia nel Meridione. In moltissime località italiane, tale alimento vine chiamato lattuga cappuccino, e può essere sia a foglia verde sia a foglia rossa e verde con sfumature brillanti. In entrambe le tipologie, i consigli per la coltivazione casalinga non variano. Se decidete di coltivarla nel periodo auntunnale-invernale, vi consigliamo di scegliere la lattuga cappuccio invernale o autunnale, come la meraviglia d’Inverno, il Trocadero a seme nero o la Preferita. Per coloro che vogliono seminarla tutto l’anno, l’ideale è la Meraviglia delle 4 stagioni.

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Periodo di coltivazione della lattuga a cappuccio

Al nord la raccolta della lattuga cappuccio autunnale ed invernale, vine trapiantata sotto il tunnel nel periodo che va dalla metà di settembre alla metà di ottobre, in maniera tale da poterla assaporare verso la fine di novembre e tutto dicembre. Nell’Italia meridionale invece, potete trapiantarla sotto la serra tunnel dai primi di ottobre fino al mese di dicembre, per poi raccoglierla da novembre fino a febbraio. Nel settentrione invece, la lattuga va protetta dalla messa in dimora fino al raccolto, non solo mediante la serra tunnel, ma anche tramite uno strato di tessuto che deve essere adagiato direttamente sulle piantine in crescita. Al sud la serra tunnel è indispensabile solo in caso di inverno particolarmente rigido oppure nelle zone dell’entroterra dove la temperatura tende a scendere sotto lo zero.

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Semina della lattuga a cappuccio

Se volete seminare la lattuga cappuccio vi consigliamo di preferire il trapianto di vegetali provvisti di pane e di terra. Le piantine si possono reperire facilmente in commercio presso i vivai specializzati. In ogni caso, se lo preferite, potete produrre voi stessi le piantine con pane di terra già a partire dalla semina. Per realizzare la semina, dovete avere a disposizione dei contenitori alveolati che devono essere mantenuti in un luogo luminoso. Dal momento della semina, alla messa in dimora, passano circa 25 giorni. Per coloro che sono alle prime armi e vogliono seminare in casa nel loro orto la lattuga cappuccio, possono aiutarsi con il kit che presente su Amazon dal costo di 17 euro.

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