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Per realizzare la seguente ricetta, procuratevi questi ingredienti:
200 g di fragole200 g di farina125 g di yogurt bianco magro100 g di zucchero semolato20 cl di olio di semi di girasole1 uovo Tescoma Delicia 630880- Set per ravioli e panzerotti, 4 pezzi, Bianco Prezzo: in offerta su Amazon a: 7,9€ |
Prendete una planetaria e con il colino iniziate a setacciare la farina (1), dopo aggiungete lo zucchero (2), e con l'aiuto di un cucchiaio mettere un pizzico di bicarbonato (3).
Ora con il cucchiaio mescolate il tutto (4), dopo prendete l'uovo e rompetelo su un piatto iniziando a sbatterlo (5), ed aggiungete all'uovo lo yogurt bianco magro (6).
Una volta aggiunto lo yogurt, mettete l'olio di semi di girasole (7), ed iniziate a mescolare con una forchetta (8), fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo (9).
Lavate bene le fragole sotto l'acqua corrente (10), poi mettetele su un tagliere (11) e iniziate a tagliarle a striscioline (12).
Adesso mettete nella planetaria l'uovo mescolato (13) agli altri ingredienti, ed iniziate con l'aiuto di una forchetta a girare il tutto, poi aggiungete le fragole precedentemente tagliate (14), e con un cucchiaio mescolate distribuendo bene le fragole per l'intero impasto (15).
Per terminare la ricetta, prendete una porzione di impasto e mettetela nello stampino, ma non riempitelo completamente (16), una volta riempiti diversi stampini a vostro piacere, lasciateli sul tagliere (17), ed infine prendete una teglia da forno rotonda ed iniziate a riempirla con gli stampini (18).
Ora mettete gli stampini tutti nella teglia (19), poi infornate (20) per 30 minuti con forno precedentemente riscaldato a 150 gradi. Una volta cotti i biscotti, sfornate (21) e fate raffreddare per servire per la vostra colazione.
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