torta salata estiva

  Ricetta italia

  Viene servita come antipasto
  Ricetta per 5 persone

  Costo 3 €

  Tempo totale di esecuzione
00:35:00
  Tempo di preparazione
00:10:00
  Tempo di cottura
00:25:00

  Tipo di cottura: forno

Lista degli Ingredienti

250 grammi di zucchine
2 uova di gallina
4 cucchiai di latte scremato
30 grammi di pecorino romano
3 cucchiai di parmigiano
3 pizzichi di sale
230 grammi di pasta sfoglia integrale

Valori Nutrizionali di una porzione:

328Kcal
24g di grassi
24g colesterolo
2g di fibre
10g di proteine

Ingredienti

La torta salata è un piatto prettamente estivo, viene servito leggermente tiepido e va bene sia come antipasto che come secondo piatto.

Questa ricetta è una versione light e ho utilizzato le zucchine, ma va bene qualsiasi altra verdura.

Gli ingredienti necessari dunque sono: 250 grammi circa di zucchine che corrispondono a 3 zucchine di medie dimensioni, un rotolo di pasta sfoglia rotonda integrale (230 grammi), due uova oppure per renderla ancor più leggera vanno bene anche un uovo intero e un albume, qualche pizzico di sale, una spolverata di parmigiano, 3 o 4 cucchiai di latte scremato e qualsiasi formaggio che avete in casa (robiola, primo sale, grana a scaglie, provola, provolone piccante, ricotta) in questo caso io avevo il pecorino romano ed era adattissimo abbinato alle zucchine.

Tappetino da Forno Antiaderente in Silicone con Spatola da Backhaus®, Carta da Forno Riutilizzabile di Grado Professionale, 30x40cm | Blu

Prezzo: in offerta su Amazon a: 15,9€
(Risparmi 9€)

torta salata estiva:

Torta salata estiva

torta salata zucchine
La torta salata alle zucchine è una delle torte salate più cucinate in assoluto ed è molto versatile, prestandosi bene a tantissime revisioni e variazioni. In questa ricetta vi illustreremo una torta ...
ricetta torta salata
Una volta provata, questa ricetta conquisterà un posto d'onore in cucina, questo grazie alla semplicità e alla velocità di preparazione e alla sua incredibile versatilità, infatti questa torta salata ...
Torta salata alle zucchine bimby
Questa ricetta vi segue passo passo nella preparazione di una torta salata diversa dalle solite, non è fatta con pasta sfoglia, o brisée, ma con pasta phillo. La pasta la si può fare molto velocemente...
torte salate
Le torte salate sono pratiche ed economiche, inoltre variando il condimento in base ai propri gusti, si prestano a soddisfare i palati più esigenti, magari durante una scampagnata, o come aperitivo/an...