vino bianco
Il vino bianco è un vino che il più delle volte viene consigliato per accompagnare piatti leggeri come ad esempio il pesce ed è l'ideale da bere fresco durante le cene estive. Spesso si pensa al vino bianco come ad un figlio minore del vino rosso ma questo pensiero non è sempre corretto, poichè esistono dei vini bianchi che non hanno nulla da invidiare per sapore, ricchezza del gusto e proprietà organolettiche a molti vini rossi. Se state cercando delle valide bottiglie per accompagnare le vostre ricette di pesce siete sicuramente nel posto giusto. Fra gli articoli di Vino bianco potrete trovare infatti consigli, suggerimenti e recensioni di molti vini, tutti rigorosamente accompagnati dalle ricette più adatte per degustare ogni bottiglia nel pieno delle sue qualità. Il vino bianco del Trentino è senza dubbio uno dei migliori vini a bacca bianca che viene prodotto nel nostro paese. In Trentino Alto Adige esistono fondamentalmente due macrozone per ciò che riguarda la produzione vinicola: quella più a sud,
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Ad Alcamo i vini vengono prodotti fino all'antichità, con ottimi risultati, oggi protetti dalla legge italiana delle denominazioni.
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Il Bolgheri bianco si produce in una piccolissima zona dal terroir molto particolare, per vini di gran fattura da abbinare agli astici e ai gamberi.
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La denominazione di origine Canavese si produce con un solo vitigno, nativo del Piemonte, che fornisce discreti vini.
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Il Capalbio è una Doc della provincia di Grosseto, prodotto con il Trebbiano e altre uve locali, per ottenere vini semplice e a tutto pasto.
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Il Cortona bianco offre una grande varietà di vini, da diversi vitigni, che possono essere abbinati con piatti dal sapore deciso.
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L'Isola d'Elba, appena di fronte alla costa toscana, è stata abitata fin dall'antichità in particola
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L'Erbaluce è uno dei pochi vitigni al mondo che consente di produrre tre tipi differenti di vino, tutti dai sapori ed aromi delicati molto apprezzati.
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L'Erice DOC sfrutta molti vitigni famosi dell'isola insieme ad altri internazionali di grande qualità, per produzioni di vini spumante, passiti e vini fermi.
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L'Etna bianco DOC viene prodotto nei territori circostanti il vulcano con ve autoctone siciliane che si nutrono dei numerosi minerali presenti.
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Il Gambellara è un bianco che si vinifica sia dolce che secco, per incontrare piatti di pesce, risotti e pasticceria locale, se vinificato come passito.
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Il lago di Garda è oggi una delle zone fondamentali per l'enologia italiana, e non solo. La sua part
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Il Gavi è un vino bianco aristocratico, in molte vinificazioni di qualità. Un vino per gli abbinamenti nobili con astice o tartufo, ma anche piatti di pesce eccelsi.
prosegui ... , dove si produce il Marzemino ed il Teroldego, e quella più a nord dove il protagonista indiscusso è sicuramente il Sylvaner. Scendendo un poco più a sud del Trentino troviamo invece la zona del Soave, un territorio dove vengono prodotti numerosi vini bianchi di qualità, come il Garda, il Recioto ed il Valdobbiadene. Una regione che merita di essere menzionata se si parla di vini bianchi è sicuramente la Liguria, terra nella quale vengono prodotti diversi vini di qualità. I principali vini bianchi della Liguria che hanno ottenuto la prestigiosa DOC sono il Cinqueterre Sciacchetrà, il Colli di Luni, il Colline di Levanto, il Golfo del Tigullo e la Riviera Ligure di Ponente.
Andando invece in regioni italiane più meridionali, non si possono sicuramente tralasciare i vini bianchi che vengono prodotti in Sicilia, in Puglia ed in Calabria. La Sicilia in particolare, nonostante sia celebre per vini come il Malvasia ed il Marsala, è comunque in grado di proporre ottimi vini bianchi come l'Etna o il Contea di Scalfani DOC bianco.
