alimenti

• aperitivi

  Oggi l'aperitivo ha riscoperto il giusto valore e viene sempre più apprezzato anche nel resto del mondo, accompagnato da stuzzichi e piatti tipici.

• razza

  Con questo pesce si possono realizzare ottimi secondi piatti, da cucinare sia al forno come altri pesci comuni, che al cartoccio oppure in padella.

• pollo coscia

  La coscia di pollo, è una parte di questo animale molto tenera e sostanziosa, ideale da cucinare sia in padella che al forno, oppure sulla griglia con aggiunta di verdure fresche.

• oca

  L'oca è un prelibato uccello da cucinare, molto usato fin dai tempi più antichi. Per la versione arrosto si consiglia di sbollentarla prima di cucinarla per fargli perdere il grasso.

• rana

  Con la rana si possono realizzare moltissime ricette, dalla più comune ovvero la frittura, fino a al risotto di origine Piemontese e della Lombardia.

• pasticcini al cocco

  Il cocco, molto fresco e dissetante, è ideale sia per il consumo a crudo nei periodi estivi, sia per la preparazione grazie al suo latte e per la farina che si ricava, di biscotti e dolcetti leggeri.

• tacchino coscia

  Con il coscio di tacchino si possono realizzare degli appetitosi secondi piatti di carne teneri e gustosi, con l'aggiunta di verdure fresche di stagione.

• pane grattugiato

  Con il pane grattugiato si possono realizzare moltissimi ricette di frittura sia di carne che di pesce, oppure addensare minestre e zuppe oltre a salse da condimento.

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• budino alla vaniglia

  Una volta preparato in casa il vostro budino alla vaniglia, potete decoralo con moltissimi ingredienti, come la frutta secca oppure fresca e la panna montata.

• starna

  Con questo uccello si possono realizzare moltissimi secondi piatti di cacciagione appetitosi e dal sapore inconfondibile, da accompagnare con vino rosso.

• prugne secche

  Le prugne secche oltre ad essere uno spuntino molto goloso, hanno numerosissime proprietà benefiche per il nostro organismo.

• tempeh

  Con il temph si possono realizzare moltissimi piatti ed inoltre può essere impiegato come ingrediente fondamentale per dar sapore a pasta e risotti.

• pomodori sott'olio

  I pomodori sottolio, sono un ottimo antipasto sfizioso da servire in tavola con l'aggiunta di altre verdure ed ortaggi, insieme a del buon pane di Altamura.

• salame felino

  Per la preparazione di questo insaccato tipico e molto apprezzato in Italia, si devono rispettare delle regole di produzione e delle leggi stabilite dalle Stato.

• tamari

  Con il Tamari si possono condire numerose pietanze sia fredde che calde ed essendo ricca di benefici utili, consigliamo il suo consumo.

• olive nere

  Le olive nere hanno un alto valore nutrizionale ed energetico da non sottovalutare, anche se vi sono all'interno di esso molte caratteristiche benefiche.

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• pomodoro conserva

  In commercio si possono trovare moltissime conserve di pomodoro, diverse tra loro, ma sempre realizzate a partire dalla lavorazione di pomodoro fresco.

• peperoni dolci

  Con i peperoni i dolci, si possono realizzare oltre alle spezie come la paprica ed il peperoncino secco, moltissime ricette che variano in base alla tradizioni culinarie.

• dolce verde

  Con il dolce verde gorgonzola, si possono fare moltissimi ricette sia di primi piatti di pasta o riso, sia di antipasti tradizionali della regione lombarda.

• muesli

  I muesli si possono realizzare facilmente in casa, con l'aggiunta dei cereali e della frutta sia secca che fresca che pii vi piace, ma senza unire lo zucchero.

• olio di vinacciolo

  Questo alimento molto utile in in cucina, ha moltissime proprietà benefiche per il nostro organismo e grazie alla sua composizione si possono realizzare appetitose fritture.

• italico

  Con questo formaggio a pasta molle molto apprezzato, si possono realizzare sfiziosi antipasti da servire con altri prodotti tipici e verdure.

• montasio

  I tipi di Montasio sono tre, ovvero il prodotto fresco, quello semi-fresco e quello stagionato, che variano non solo nell'aspetto ma anche ne sapore.

• olive verdi

  Questo alimento molto ricco di proprietà benefiche ed apprezzato da tutti, è un vero e proprio toccasana per la nostra salute.

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• robiola

  Con la robiola, si possono realizzare moltissime ricette sfiziose, oppure degli antipasti misti saporiti, oltre a consumarlo fresco con del pane.

• caciocavallo

  Questo prodotto caseario, si può trovare in commercio sia al naturale, che leggermente piccante, dal sapore inconfondibile e molto apprezzato da tutti.

• provola affumicata

  Con la provola sia dolce che affumicata, si possono realizzare moltissime pietanze, sia adoperandolo crudo, oppure come ingrediente principale.

• tinca

  Per quanto riguarda la tipologia di pesca di questo animale, vi consigliamo con la postura, essendo un alimento molto apprezzato dal pesce.

• stracchino

  Lo stracchino si può consumare sia crudo spalmato sul pane fresco, oppure come farcitura di pizze ripiene o di torte rustiche di pasta sfoglia.

• pomodori secchi

  I pomodori secchi, sono un vero e proprio antipasto sfizioso, che potete proporre sia in famiglia, oppure per una cena tra amici, servendoli con del pane.

• tordo

  Sono molto le specie di tordo che si possono trovare ne nostro paese ed in base alla specie, varia anche la colorazione del piumaggio.

• Birra

  In commercio si possono trovare moltissimi tipi di birra, sia ad alta fermentazione, sia birre di frumento, in base anche ai gusti del posto.

• vino rosato

  Il vino rosato, è un prodotto da tavola che si presta benissimo per essere servito in casi di pietanze particolari, dove un comune bianco oppure un rosso non sono adatti.

• dentice

  Potete realizzare facilmente in casa delle ricette a base di dentice con l'aggiunta di verdure fresche oppure ortaggi da accompagnare come contorno.

• coppa parma

  La coppa Parma, che vine realizzata seguendo un disciplinare che ne regola la produzione ed il tipo di carne impiegata, è un insaccato tipico dal sapore inconfondibile.

• fave secche

  Le fave secche, essendo ricchissime di proprietà benefiche per il nostro organismo, tra le quali il ferro, sono ottime per contrastare l'anemia.

• scamorza

  Questo prodotto caseario, ideale da assaporare crudo in tavola, può essere anche affumicato e la sua forma classica in questo caso può variare.

• scorzonera

  La scorzonera, conosciuta in altre zone d'Europa con diversa denominazione, ha moltissime proprietà nutritive per il nostro benessere.

• latte di bufala

  Con il latte di bufala, si possono realizzare dei prodotti caseari a pasta filata, oppure per la preparazione di formaggi stagionati.

• pasta di semola

  Questo alimento conosciutissimo in tutto il mondo, vanta in Italia numerosissime ricette e condimenti tradizionali per ogni singola regione.