ricetta contorno vegetariana medio veloce
pomodorini sottolio
I pomodori sottolio si servono come stuzzichini o come contorno, per vari tipi di carne e pesce. Ottimi anche con una sola fetta di pane.
finocchi arance
I finocchi e arance si fanno senza nessuna cottura, con una ricetta semplice ma gustosa, specialmente durante l'afa estiva.
cipolle ripiene
La ricetta delle cipolle ripiene è un piatto vegetariano e sostanzioso, da sfruttare sia per l'antipasto, che come secondo piatto.
carciofi alla griglia
I carciofi alla griglia si cucinano con una ricetta semplice, per essere serviti come antipasto o contorno insieme al pollo o al maiale.
melanzane alla griglia
Per la preparazione di questa pietanza gustosa e nello stesso tempo leggera, abbiamo utilizzato ingredienti semplici che potete reperire facilmente ...
zucchine al vapore
Le zucchine lesse al vapore, sono un piatto delicato e dal sapore inconfondibile, perché tale cottura non alterate il gusto originale dell’ortaggio.
cavolfiore e patate
Il cavolfiore con le patate, è un ottimo contorno sfizioso e nutriente che potete proporre sia in famiglia, sia per una cena tra amici, da servire ...
ricette light dietetiche
Questa ricetta molto semplice nella preparazione, è ideale per tutti coloro che stanno seguendo una dieta per il controllo del peso corporeo.
carciofi con patate
I carciofi con le patate sono un pochino lunghi da fare, ma la soddisfazione del sapore finale è unica. Cuoceteli al forno e accompagnateli con la ...
peperoni melanzane zucchine
Questo piatto leggero e saporito si può preparare anche nella variante in padella, aggiungendo del vino bianco al posto dell'olio per chi vuole ...
carciofi trifolati
I carciofi trifolati sono un classico della cucina italiana, molto amati nella penisola che è il maggior consumatore di questo ortaggio.
carciofi ripieni al forno
I carciofi ripieni al forno si cucinano con una ricetta semplice e gustosa, da preparare in pochi minuti e servire in tutte le occasioni.
melanzane e patate
Le melanzane con le patate sono un perfetto contorno ma per i vegetariani possono essere cucinati in preparazioni da secondi piatti.
insalata di farro
L'insalata di farro prevede l'impiego di cereali e vegetali lessati, uniti per un'armonia di sapori da servire come secondo o contorno.
funghi e patate
Funghi e patata si abbinano bene tra loro e sono un perfetto contorno alla carne e alla selvaggina in particolare. In qualche caso anche con il ...
zucchine melanzane
Le zucchine e le melanzane sono due ortaggi che si cucinano bene fra loro, magari per accompagnare la carne bianca ma anche da soli.
patate alla pizzaiola
Le patate alla pizzaiola si cuociono in padella in pochi minuti per essere messe in abbinamento con la carne, sia bianca che rossa, ma anche il ...
zucchine melanzane e peperoni
Le zucchine con melanzane e peperoni possono essere servite sia come contorno, che come secondo piatto per chi ama la dieta vegetariana.
melanzane e peperoni
Melanzane e peperoni sono un ottimo abbinamento da presentare con del pollo o altre carni bianche oppure anche singolarmente.
insalata nizzarda
L'insalata nizzarda proviene dalla città di Nizza ed è una preparazione laboriosa e molto gustoso, completa negli ingredienti.
zucca e patate
La zucca con le patate è un contorno vegetale nutriente e semplice da preparare in padella. L’abbinamento tra la delicatezza della patata e la ...
carciofi alla romana
I carciofi alla romana sono un piatto tradizionale romano che richiede l’uso esclusivo della varietà mammola, tenera e adatta a una cottura morbida.
broccoli gratinati
Broccoli gratinati con besciamella, prosciutto e pangrattato. Contorno ideale per selvaggina delicata e pesce strutturato.
carote e patate
Carote e patate lessate condite con limone, prezzemolo e olio extravergine d’oliva costituiscono un contorno semplice e gustoso, ideale per l’estate.
patate al latte
Piatto nutriente e inusuale, le patate al latte si preparano in forno con pochi ingredienti economici. Si cuociono a 180 gradi per trenta-quaranta ...
salsa ai funghi
La salsa ai funghi è una preparazione versatile, adatta a condire pasta al forno, carni rosse e selvaggina. La ricetta prevede un soffritto di ...
patate e pomodori al forno
Patate e pomodori al forno: un piatto vegetariano semplice da preparare, ideale come contorno o secondo.
patate e funghi
Patate e funghi al forno: contorno veloce e saporito, ideale per carni rosse o come secondo vegetariano.
Finocchi gratinati
Una ricetta classica per preparare i finocchi, quella dei finocchi gratinati, e un secondo di verdure ideale anche come contorno
Broccoli affogati
I broccoli affogati sono un piatto tipico siciliano, preparato con cime di broccoli, acciughe, pecorino e vino bianco. La cottura lenta ne esalta il ...
patate e zucchine
Patate e zucchine si preparano facilmente in padella per un contorno o piatto unico. Ricche di nutrienti, sono ottime calde o fredde.
torta salata zucchine ricotta
La torta salata di zucchine e ricotta è un piatto versatile, adatto ad antipasti, secondi o piatti unici. Si prepara con pasta sfoglia, verdure e ...
carote e zucchine
Scopri questa ricetta carote e zucchine per cucinare un ottimo contorno facile e rapido ideale per accompagnare i tuoi secondi di carne e altre ...
peperoni in agrodolce
Ricetta semplice per conserve di peperoni rossi e gialli in agrodolce, pronti in un’ora e conservabili sottovuoto.
cipolle e patate
Patate e cipolle formano un contorno versatile per carni e pesci, oppure un secondo vegetariano leggero. La ricetta prevede la preparazione di uno ...
pure di patatae
Il purè di patate, noto anche come purea, è un contorno popolare cotto con pochi ingredienti ma cotture lunghe. Si prepara lessando patate farinose, ...
