ricetta minestre vegetariana facile

Sugo alle olive

sugo alle olive

Il sugo alle olive è un perfetto condimento per le paste estive, da fare in pochi minuti e mettere sugli spaghetti o i rigatoni.

Pomodorini sottolio

pomodorini sottolio

I pomodori sottolio si servono come stuzzichini o come contorno, per vari tipi di carne e pesce. Ottimi anche con una sola fetta di pane.

Finocchi e arance

finocchi arance

I finocchi e arance si fanno senza nessuna cottura, con una ricetta semplice ma gustosa, specialmente durante l'afa estiva.

Finocchi in padella

finocchi in padella

Una ricetta semplice, per questo ortaggio molto amato in Italia, e in particolare nella zona di Roma.

Peperoni gratinati

peperoni gratinati

I peperoni gratinati si fanno con pochi e semplici ingredienti, e una cottura in forno di circa 40 minuti.

lasagne senza carne

lasagne senza carne

Le lasagne senza carne in questa ricetta sono state preparate con dei buonissimi broccoletti.

gnocchi ricotta e spinaci

gnocchi ricotta spinaci

Questa ricetta è molto delicata nel sapore, ma al tempo stesso nutriente.

cipolle ripiene

cipolle ripiene

La ricetta delle cipolle ripiene è un piatto vegetariano e sostanzioso, da sfruttare sia per l'antipasto, che come secondo piatto.

Pasta carciofi

pasta con carciofi

La pasta con i carciofi ha bisogno di una lunga cottura, e di tempi di pulizia dei carciofi piuttosto lunghi.

minestra carciofi

minestra carciofi

La minestra di carciofi prevede pochi ingredienti e una lunga cottura, per unire bene i sapori.

La minestra di broccoli

minestra di broccoli

La minestra di broccoli si prepara con pochi ingredienti nelle serate invernali. Un piatto squisito, con una lunga cottura per renderlo ancora più ...

La zuppa di cetrioli

zuppa cetrioli

La zuppa di cetrioli è un piatto estivo dal gusto molto particolare. Si tratta di una crema fredda, benefica e rinfrescante.

zuppa di broccoli

zuppa broccoli

La zuppa di broccoli si deve fare con pochi ingredienti, cotti a lungo e poi frullati, per creare una crema vellutata e fluida, accompagnata da vino ...

zuppa aglio

zuppa aglio

La zuppa all'aglio ha poteri antinfluenzali, ed è anche molto delicata. L'aglio si sente appena, e la zuppa risulta molto nutriente.

Minestra orzo

minestra orzo

La minestra d'orzo è un piatto semplice ma nutriente, perfetto per chi ama i primi caldi durante il gelo invernale, da mangiare a pranzo o a cena.

Le lasagne alle verdure

lasagne verdure

La lasagna di verdure è un ottimo modo per gustare la pasta al forno da parte dei vegetariani, che non hanno problemi a mangiare derivati del latte.

Carciofi alla griglia

carciofi alla griglia

I carciofi alla griglia si cucinano con una ricetta semplice, per essere serviti come antipasto o contorno insieme al pollo o al maiale.

minestra riso

minestra riso

La minestra di riso si cucina con una ricetta semplice ma di gran sapore, ottima anche d'estate, quando viene fatta riposare.

Peperoni alla griglia

peperoni alla griglia

I peperoni alla griglia devono cuocere molto, e abbrustolire all'esterno, per poi essere messi sotto olio con dell'aglio e del prezzemolo.

Lasagne alle verdure

lasagne alle verdure

La lasagna alle verdure ha una preparazione semplice e può portare in tavola dei gusti diversi rispetto alla solita pasta in casa con il ragù.

Il panino vegetariano

panino vegetariano

Il panino vegetariano è un ottimo spuntino, e un ottima pausa pranzo, per chi vuole alimenti salutari e anche dietetici, ma comunque nutrienti.

Spiedini di verdure

spiedini di verdure

Gli spiedini di verdura, sono un pasto leggero e molto nutriente, ideale da proporre sia in famiglia come contorno, sia per una cena tra amici come ...

Melanzane alla griglia

melanzane alla griglia

Per la preparazione di questa pietanza gustosa e nello stesso tempo leggera, abbiamo utilizzato ingredienti semplici che potete reperire facilmente ...

Zucchine al vapore

zucchine al vapore

Le zucchine lesse al vapore, sono un piatto delicato e dal sapore inconfondibile, perché tale cottura non alterate il gusto originale dell’ortaggio.

Cavolfiore e patate

cavolfiore e patate

Il cavolfiore con le patate, è un ottimo contorno sfizioso e nutriente che potete proporre sia in famiglia, sia per una cena tra amici, da servire ...

Minestra dieta

dieta minestra

Questa minestra molto leggera e ricca di vitamine, è ideale per regimi alimentari dietetici, o per coloro che vogliono mantenersi in forma.

Ricette riso light

ricette riso light

Il riso light con i piselli, è un piatto dal sapore delicato ed inconfondibile, molto facile da realizzare, basta avere a disposizione una vaporiera ...

Zuppa di carote

zuppa di carote

La zuppa di carote è un piatto molto gustoso, ideale da assaporare nel periodo invernale con del buon pane bruscato all'interno del piatto.

Spiedini frutta

spiedini frutta

Gli spiedini alla frutta sono ottimi da realizzare sia in casa che per una cena in famiglia, e grazie alle proprietà nutrizionali tutti possono ...

Minestrone di verdure fresche

minestrone di verdure fresche

Il minestrone è un piatto tradizionale della cucina italiana, che vanta numerose ricette gustose per ogni singola regione da realizzare facilmente in ...

Piatti unici vegetariani

piatti unici vegetariani

Il cous cous vegetariano è un piatto unico e molto sostanzioso che potete assaporare sia caldo appena cotto, che freddo, specialmente nel periodo ...

Insalata di pomodori

insalata pomodori

L'insalata di pomodori molto apprezzata da tutti si presta benissimo per essere servita come contorno sia di piatti di carne rossa che bianca.

Primi vegani

primi vegani

I fusilli con l'aggiunta di pomodori pachino ed olive verdi insaporite di aceto balsamico, sono un piatto leggero ed allo stesso tempo gustoso.

Primi piatti vegetariani

primi piatti vegetariani

La pasta corta assaporata con la salsa di pomodoro e gli spinaci, sono un ottimo primo piatto leggero da proporre per un pranzo in famiglia.

Ricette insalate light

ricette insalate light

L'insalata light, è una pietanza genuina che può essere sia assaporata da sola, che come contorno a pietanza di carne bianca oppure di pesce.

Ricette light dietetiche

ricette light dietetiche

Questa ricetta molto semplice nella preparazione, è ideale per tutti coloro che stanno seguendo una dieta per il controllo del peso corporeo.

Minestra di verdure

minestra di verdure ricetta

La minestra di verdure, è un piatto ideale da assaporare nelle fredde giornate invernali, molto nutriente e ricco di vitamine utili all'organismo.

Zuppa di funghi

zuppa di funghi

La zuppa di funghi con l'aggiunta di altre verdure ed ortaggi e di farro perlato, è una pietanza completa che potete proporre in famiglia.

I carciofi con le patate

carciofi con patate

I carciofi con le patate sono un pochino lunghi da fare, ma la soddisfazione del sapore finale è unica. Cuoceteli al forno e accompagnateli con la ...

Cipolle e zucchine

cipolle e zucchine

Per la preparazione di questo contorno sfizioso e saporito, abbiamo utilizzato ingredienti freschi che potete facilmente reperire al supermercato.

Piatti unici vegetariani

piatti unici vegetariani

Le melanzane cotte in padella con l'aggiunta di ingredienti semplici e genuini, sono una pietanza dal sapore inconfondibile molto apprezzata.

Ricette vegetariane dietetiche

ricette vegetariane dietetiche

La ricetta presente in questo articolo, molto semplice e veloce da realizzare, è un ottimo contorno gustoso vegetariano da proporre in famiglia.

Minestra di lenticchie

minestra lenticchie

La minestra di lenticchie con l'aggiunta di funghi, è un piatto completo e molto nutriente, che potete proporre in famiglia nelle fredde giornate ...

Insalate vegetariane

insalate vegetariane

L'insalata vegetariana, è un piatto che si presta bene per qualsiasi regime alimentare, grazie alle sue innumerevoli proprietà benefiche per il ...

Ricette estive veloci

ricette estive e veloci

L'insalata di finocchi, molto apprezzata da tutti, è un piatto veloce nella preparazione, e con l'aggiunta di pochissimi ingredienti salutari.

Zucchine in padella

zucchine in padella

Le zucchine in padella sono un ortaggio molto apprezzato, che si presta benissimo per essere servito come contorno sia a piatti di pesce, che di ...

Cavolfiore in insalata

cavolfiore in insalata

Potete assaporare il cavolfiore sia come lo abbiamo cucinato noi, molto leggero e allo stesso tempo saporito, oppure gratinato al forno.

Funghi chiodini

chiodini funghi

I funghi chiodini, sono un ottimo contorno da servire accompagnato con la carne, sia cotta in padella, che alla griglia oppure al forno.

Il risotto coi funghi

risotto coi funghi

Il risotto con i funghi si cucina per la famiglia e per gli ospiti, per avere un successo sicuro, con questo piatto amato da quasi tutti.

Ricette dietetiche e veloci

Ricette dietetiche veloci

Per realizzare questa pietanza semplice e veloce nella preparazione, abbiamo utilizzato i pomodori pachino con l'aggiunta di menta fresca, che rende ...

Minestra di verdure

minestra verdure

Per realizzare la minestra di verdure, ci siamo serviti di ingredienti genuini e salutari, ricchi di vitamine, che potete facilmente reperire al ...

Zuppe di farro

zuppe di farro

La zuppa di farro, è una pietanza ideale da assaporare specialmente nelle fredde giornate invernali, da accompagnare con del buon vino rosso fruttato.

Minestra di riso

minestra di riso

La minestra di riso, è un piatto ideale da servire anche in famiglia specialmente nelle fredde giornate invernali, accompagnandolo con del buon vino ...

Zuppa di carote

carote zuppa

La zuppa di carote, è un alimento sano e genuino, che potete proporre in famiglia specialmente nelle fredde serate invernali, accompagnandolo con del ...

Ricette light veloci

ricette light veloci

Questa ricetta facile nella preparazione, è un ottimo contorno sfizioso da proporre sia in famiglia, che per una cena tra amici servendolo con della ...

Ricette veloci vegetariane

ricette veloci vegetariane

Il riso basmati e le melanzane presenti in questa ricetta, sono degli alimenti dai sapori contrastanti che si accompagnano bene tra loro.

Ricette zucchine light

ricette light zucchine

Per realizzare questa pietanza, occorre veramente pochissimo tempo, sia nella preparazione che nella cottura e potete scegliere di assaporarla subito ...

Ricetta zuppa farro

ricetta zuppa farro

Una porzione pari ad 80 grammi di questo cereale, è il quantitativo giusto da inserire nella nostra dieta, perché da al nostro corpo tutto il valore ...

Minestra con patate ricetta

minestra con patate

Per la realizzazione di questa pietanza, abbiamo utilizzato come ingrediente base la patata, che essendo un ortaggio molto nutriente, si presta bene ...

Minestra di ceci

ricetta minestra di ceci

Potete servire questo piatto come portata unica, grazie agli ingredienti presenti che lo rendono un alimento molto nutriente e sostanzioso.

Piatto unico vegetariano

piatti unici vegetariani

Una porzione di questa ricetta pari ad 150 g complessivi, sono il giusto apporto calorico di cui a bisogno il nostro corpo per affrontare la giornata.

Lasagna vegetariana

lasagne vegetariana

Realizzare questa pietanza è molto semplice e veloce ed il risultato, sarà assaporare un classico piatto tipico del nostro paese con l'aggiunta di ...

Ricette vegetariane light

ricette vegetariane light

Potete servire la pietanza sopra descritta come antipasto sfizioso da servire in piccole porzioni, o come contorno nutriente accompagnandolo con del ...

Primi piatti light

ricette primi piatti light

Per realizzare questo piatto leggero, abbiamo evitato di cuocere in padella con solo olio i peperoni, ed abbiamo aggiunto l'acqua, ottenendo un ...

Ricette con verdure light

ricette verdure light

Per realizzare questo piatto, occorre un tempo di preparazione e cottura molto breve ed è un ideale antipasto leggero da proporre sulle vostre tavole.

Ricette patate

ricette veloci con patate

Per realizzare questa pietanza, occorrono pochi ingredienti genuini ed un tempo di preparazione e cottura di circa quaranta minuti.

Ricette di farro

ricette di farro

Questa ricetta molto semplice nella realizzazione, è un buon primo piatto da servire sulle vostre tavole come sostituto del classico riso.

Insalata mista

insalata mista

Questa ricetta, ha come ingrediente principale l'insalata, che grazie al suo sapore neutro e molto delicato, si accompagna bene con altri ingredienti.

Antipasti freddi estivi

antipasti estivi freddi

Le zucchine presenti in questa ricetta come ingrediente fondamentale, sono un ortaggio ricco di vitamine utile al nostro organismo.

verdure grigliate dietetiche

Ricette con verdure dietetiche

Vi occorrerà mezz'ora per preparare queste verdure molto saporite e sorpattutto molto leggere. A voi la spiegazione passo dopo passo della ...

Pasta ricette facili

ricette facili pasta

Potete variare questa ricetta come meglio preferite, aggiungendo i funghi ad esempio, oppure togliendo i piselli per sostituirli con dei peperoni.

Zuppa di ceci

zuppa di ceci ricetta

Per realizzare questa ricetta ricca di vitamine, proteine e carboidrati, occorre un tempo medio che può variare da 45 a 50 minuti di preparazione e ...

Lasagna in bianco al forno

lasagne in bianco al forno

Se volete arricchire questa pietanza, potete aggiungere agli ingredienti già presenti anche del prosciutto crudo dolce o della pancetta.

cous cous estivo

ricette estive

Ideale per un pranzo veloce tra amici, potete servire questa pietanza, accompagnandola con del vino fresco fruttato bianco.

Ricette per pasta

ricette per pasta

Per una cena tra amici, o come primo piatto da servire sulle vostre tavole, consigliamo di accompagnare a questa pietanza del vino bianco fruttato.

Cous cous freddo

cous cous freddo

Potete accompagnare a questa pietanza delicata ma molto gustosa, del vino bianco secco. Assaporate il cous cous freddo di frigorifero.

cous cous verdure

cous cous verdure ricetta

Potete accompagnare questa pietanza con del buon vino rose fruttato. Ideale come pasto caldo in inverno, ma anche da servire freddo in tavola.

Ingredienti

torta salata estiva

La torta salata estiva di zucchine è un antipasto leggero e dal gusto delicato.

Spaghetti verdure

spaghetti verdura

Ottima per una cena tra vecchi amici, questa ricetta, accompagnata con del vino bianco frizzante, è l'ideale, ma anche come prima portata per un ...

Antipasti ricette veloci

antipasti ricette veloci

Per chi vuole rimanere in forma, questa ricetta ha pochissimi grassi e calorie, perché fatta con la maionese light ed il tonno al naturale.

Timballo di patate

timballo di patate

Gli ingredienti presenti in questa ricetta, sono tutti genuini, e la patata ricca di carboidrati, è ottima da far mangiare ai vostri bambini.

Patate lesse

patate lesse

Ideale sia come contorno che come pasto completo con l'aggiunta di verdure, le patate lesse sono ricchissimi di carboidrati e vitamine utili al ...

Peperoni, zucchine e melanzane

peperoni melanzane zucchine

Questo piatto leggero e saporito si può preparare anche nella variante in padella, aggiungendo del vino bianco al posto dell'olio per chi vuole ...

Il risotto al taleggio

risotto taleggio

Il risotto con il taleggio si prepara con una ricetta semplice e veloce, da fare anche dopo una dura giornata di lavoro.

Spaghetti veloci

spaghetti veloci

Se avete poco tempo ma non volete rinunciare al gusto provate questa ricetta che in meno di mezzora vi regalerà degli ottimi spaghetti.

I peperoni in padella

peperoni in padella

I peperoni in padella vanno ad abbinarsi con carni oppure ad essere serviti come antipasti nei vostri pranzi domenicali.

La zuppa di carciofi

zuppa carciofi

La zuppa ai carciofi va preparata con pochi ingredienti da cuocere lentamente nel brodo. Ottima calda d'inverno e fredda d'estate.

I peperoni con le patate al forno

patate e peperoni al forno

I peperoni al forno con le patate possono essere realizzati con tante ricette gustose, tra cui quella con la mozzarella molto amata dai bambini.

La zuppa di finocchi

Zuppa di finocchi

La zuppa di finocchi è buona sia in inverno calda che in estate fatta riposare prima di servirla in tavola.

L'insalata di carciofi

insalata con carciofi

L'insalata di carciofi si realizza con tante ricette diverse, tutte gustose e sostanziose da preparare abbastanza velocemente.

I carciofi trifolati

carciofi trifolati

I carciofi trifolati sono un classico della cucina italiana, molto amati nella penisola che è il maggior consumatore di questo ortaggio.

Cucinare i funghi champignon

cucinare funghi champignon

I funghi champignon hanno un gusto semplice e buono, perfetti da abbinare a qualsiasi esigenza, da mangiare soli o come contorno.

Le patate con le carote

patate e carote

Le patate con le carote si cucinano con ricette semplici e vanno ad accompagnare qualsiasi secondo piatto.

I fagioli con le patate

fagioli e patate

I fagioli con le patate si cucinano ai fornelli con una buona ricetta veloce e circa 40 minuti di tempo.

I carciofi ripieni al forno

carciofi ripieni al forno

I carciofi ripieni al forno si cucinano con una ricetta semplice e gustosa, da preparare in pochi minuti e servire in tutte le occasioni.

Ricette per l'insalata

insalata ricette

L'insalata può essere un accompagnamento oppure un ottimo secondo piatto, da preparare con pochi ma gustosi ingredienti.

Le patate al forno con la cipolla

patate e cipolle al forno

Le patate al forno si possono fare con le cipolle per un gusto ottimo, aromatizzato con il rosmarino e con la mozzarella filante.

Le patate con le zucchine al forno

patate e zucchine al forno

Le patate con zucchine sono un ottimo contorno sia per il pesce che per la carne, veloce e semplice da fare.

La zucca con i fagioli

zucca fagioli

La zucca con i fagioli si prepara con una semplice cottura in padella, in un soffritto di porro, per circa 45 minuti.

Il risotto al melograno

risotto melograno

Il risotto al melograno può essere una valida idea per pranzi celebrativi dove proporre un piatto raffinato.

La zucca in agrodolce

zucca agrodolce

La zucca in agrodolce può essere cucinata in padella con la classica salsetta fatta di aceto di vino bianco e zucchero.

insalata sfiziosa

L'insalata sfiziosa qui proposta è anche sostanziosa, ricca di sapori e molto veloce da realizzare con una sola cottura.

La pasta con i finocchi

pasta finocchi

La pasta con i finocchi si cucina con una ricetta semplicissima che mantiene inalterata tutta l'aromaticità dei finocchi.

Le patate in padella

patate in padella

Le patate in padella su cucinano ai fornelli con solo del buon rosmarino, del sale e del pepe, che eviterete se vanno servite ai bambini.

L'insalata di finocchi e arance

insalata arance finocchi

L'insalata di finocchi si realizza con una ricetta semplice che unisce questi gustosi ortaggi con altri alimenti di grande rilevanza.

Il sugo ai funghi

sugo ai funghi

Per fare un buon sugo ai funghi vi bastano pochi ingredienti classici per il soffritto in cui cuocere i funghi e la salsa di pomodoro.

I fagioli all'uccelletto

fagioli all'uccelletto

I fagioli all'uccelletto si cucinano con pochissimi ingredienti per un gusto molto prelibato, da associare alla carne o usare come antipasto.

Una ricetta con la pasta integrale

pasta integrale ricette

Cucinare la pasta integrale è semplice in quanto lo scopo primario del suo utilizzo è quello di mangiare pochi ingredienti sani.

Timballo di verdure

timballo di verdure

Il timballo di verdure è molto buono e sostanzioso, con la mozzarella fusa, perfetto anche per i bambini che in genere non amano le verdure.

Gli spaghetti con il pangrattato

spaghetti pangrattato

Gli spaghetti al pangrattato sono un primo piatto povero ma molto gustoso, piccante e fresco, ideale per l'estate.

La minestra al pomodoro

minestra pomodoro

La minestra al pomodoro si prepara in inverno con una lunga cottura come nella migliore tradizione della cucina povera italiana.

Una ricetta col farro

ricette farro

Il farro è un cereale perfetto per i vostri primi piatti gustosi ed invernali, con le verdure o con la carne. Questa ricetta è per vegetariani.

Il risotto con le carote

risotto carote

Il risotto con le carote è un'ottima proposta per le vostre cene delicate con ospiti o famiglia. Facile da fare, vi prenderà poco tempo.

Il cous cous al tonno

cous cous tonno

Il cous cous al tonno è molto cucinato in Sicilia con una ricetta semplice e veloce, ricca di nutrienti e sapori freschi.

Le melanzane con patate

melanzane e patate

Le melanzane con le patate sono un perfetto contorno ma per i vegetariani possono essere cucinati in preparazioni da secondi piatti.

Ricette con il riso

ricette col riso

Tra le ricette con il riso ecco un inusuale risotto con i fagioli è un ottimo primo piatto da realizzare nelle domeniche in cui si ha tempo a ...

Il cous cous vegetariano

cous cous vegetariano

Il cous cous vegetariano è un ottimo piatto ricco di gusto e leggero, per chi vuole sostanza mantenendosi in forma.

I peperoni imbottiti

peperoni imbottiti

I peperoni imbottiti sono un piatto classico del sud Italia, e in particolare si possono eseguire con la ricetta ischietana, buona e semplice.

I peperoni vegetariani ripieni

peperoni ripieni vegetariani

I peperoni vegetariani ripieni sono un'ottima pietanza per chi non vuole mangiare la carne ma vuole comunque un piatto ricco.

Il cous cous al curry

cous cous al curry

Il cous cous sl curry è un gustoso piatto che vede l'unione della spezia orientale con la cucina tradizionale nordafricana.

La lasagna con gli spinaci

lasagne spinaci

La lasagna con gli spinaci è un ottimo primo piatto ricco di gusto e sostanza, da realizzare nei giorni di festa per i vostri famigliari.

Gli asparagi come contorno

asparagi contorno

Un contorno di asparagi può accompagnare molte pietanze sia di terra che di mare, e li si può cucinare con altri ingredienti.

La zuppa di asparagi

zuppa asparagi

La zuppa di asparagi è gustoso primo piatto caldo e corroborante per le fredde giornate invernali, pieno di nutrimento e gusto.

L'insalata di farro

insalata di farro

L'insalata di farro prevede l'impiego di cereali e vegetali lessati, uniti per un'armonia di sapori da servire come secondo o contorno.

Una ricetta per gli spaghetti

ricetta con spaghetti

Gli spaghetti sono ottimi con qualsiasi alimento, in particolare con i vegetali e la panna. Una ricetta tutta verde per ogni occasione.

Le zucchine gratinate

zucchine gratinate

Le zucchine gratinate sono amate dai bambini e si preparano con una ricetta semplice e veloce, ottima sia per gli antipasti che per i contorni.

ricette di cavolfiore al forno

Preparare una torta salata con il cavolfiore può essere davvero una bella idea per servire il cavolfiore a grandi e piccini e per preparare qualcosa ...

Le lasagne con gli spinaci e la ricotta

lasagne spinaci ricotta

Le lasagne con gli spinaci e la ricotta sono facili da preparare e anche molto nutrienti. Provateli senza besciamella, sostituita dalla mozzarella.

La torta salata di patate e cipolle

torta salata patate e cipolle

La torta d patate e cipolle è semplice da cucinare, ottima in famiglia e con i vostri ospiti, in particolare negli aperitivi.

La minestra di castagne

minestra castagne

La minestra di castagne si cucina in autunno o in inverno, quando i castagni iniziano a dare i loro frutti.

I crostini vegetariani

crostini vegetariani

I crostini vegetariani possono essere serviti sia in antipasto che come stuzzichino. Prepararli è semplice e risultano molto leggeri.

Il risotto con gli spinaci

risotto spinaci

Il risotto con gli spinaci è un piatto perfetto per i vostri bambini, amanti del riso ma in genere restii a mangiare gli spinaci da soli.

La torta salata vegetariana

torta salata vegetariana

La torta salata vegetariana si prepara con una ricetta semplice, e può essere proposta in varie occasioni sia prima dei pasti che come secondo.

Le polpette di verdure

polpette di verdure

Le polpette di verdure sono un secondo piatto nutriente ma leggero, ottimo anche per i bambini e piene di gusto.

I piselli al forno

piselli al forno

I piselli al forno possono essere presentati sia in famiglia che agli ospiti, speziati da una manciata di curry con gli ortaggi prima lessati.

Le pennette con le verdure

penne verdure

Le pennette con le verdure sono un primo piatto pieno di gusto e possono essere realizzate in poco tempo, con una ricetta facile.

Il riso basmati al curry

riso basmati curry

Il riso basmati al curry è un piatto perfetto per chi è a dieta ma non vuole rinunciare al gusto e alle spezie. Si prepara anche molto velocemente.

Il riso basmati

riso basmati ricette

Per chi segue una dieta dimagrante il riso basmati è il più indicato per il suo basso contenuto glicemico, da abbinare con delle verdure.

Le tagliatelle alle castagne

Tagliatelle castagne

Le tagliatelle con le castagne possono essere preparate anche come solo condimento, senza la necessità di preparare l'impasto.

Il minestrone

ricette minestroni

La ricetta del minestrone di verdure è davvero molto buona, facile da preparare, però richiede un pò di tempo. La ricetta del minestrone di verdure ...

Il risotto con i porcini

risotto funghi porcini

Il risotto ai porcini si cucina con una ricetta molto semplice ma gustosa, grazie all'importante apporto che questi funghi riescono a dare al ...

Le penne ai fiori di zucca

penne fiori di zucca

Le penne ai fiori di zucca sono un ottimo primo piatto, dal gusto delicato e perfetto per chi desidera delle pietanze leggere.

Il risotto ai fiori di zucca

risotto fiori di zucca

Il risotto ai fiori di zucca è veloce da realizzare, con ricette semplici. Dal gusto leggero, va bene sia in famiglia che con gli ospiti.

I peperoni arrostiti

peperoni arrostiti

I peperoni arrostiti sono semplici da preparare ed hanno un gusto favoloso per essere serviti in antipasto, magari con i crostini.

Il risotto al curry

risotto curry

Il risotto al curry è un piatto nuovo, ispirato dalle preparazioni indiane che prevedono largo uso di questa spezia.

Le melanzane ripiene senza carne

melanzane ripiene senza carne

Le melanzane ripiene senza carne sono molto amate dai vegetariani che non vogliono rinunciare ad un piatto caratteristico della nostra cucina.

Le melanzane grigliate

melanzane grigliate

Le melanzane grigliate si preparano con una ricetta molto semplice e possono accompagnare sia la carne e i formaggi che essere un buon antipasto.

Il risotto veloce all'ananas

ricette risotti veloci

Il risotto all'ananas ha una preparazione rapida e semplice, fatta di pochi ingredienti. Provatelo freddo come stuzzichino da aperitivo.

La zuppa di piselli

zuppa piselli

La zuppa di piselli è un ottimo primo piatto, buono per tutte le stagioni, e puo essere servito anche come antipasto se desiderate.

Le melanzane in agrodolce

melanzane in agrodolce

Le melanzane in agrodolce sono un ottimo contorno o un antipasto da servire con del pane bruscato caldo. Ottime anche nei panini.

Le melanzane in carrozza

melanzane in carrozza

Le melanzane in carrozza sono un buon secondo ma anche un contorno e un antipasto, per un piatto molto versatile.

La zuppa di porro

zuppa porri

La zuppa di porro si realizza con ricette semplici e può essere servita sia calda che fredda, a seconda della stagione.

Le melanzane impanate

melanzane impanate

Le melanzane impanate si possono servire come antipasto di Natale nella tradizione romana oppure in qualsiasi pasto.

Gli spaghetti alla napoletana

spaghetti napoletana

Gli spaghetti alla napoletana hanno i classici ingredienti freschi delle estati meridionali e sono molto leggeri, ideali per il pranzo.

Le cipolline sottaceto

cipolline sottaceto

Le cipolline sottaceto sono molto usate nei bar sia come stuzzichino sia nei cocktails, come ad esempio il Martini alla vodka o al gin.

Peperoni gratinati

peperoni al forno gratinati

I peperoni gratinati sono un classico del Sud Italia, cotti in forno con pangrattato, acciughe, capperi e olio EVO. Una ricetta semplice e saporita.

Le penne con le noci

penne noci

Le penne alle noci possono essere cucinate in vari modi, come ad esempio con la crema preparata a freddo.

I funghi trifolati

ricette funghi trifolati

I funghi trifolati sono una ricetta tradizionale per tutta l'Italia, perfetti la domenica con la carne rossa oppure la selvaggina.

Gli gnocchi ai funghi

gnocchi funghi

Gli gnocchi ai funghi si preparano con una ricetta semplice e sono molto gustosi, ottimi anche per serate più importanti.

Le crocchette di zucca

crocchette di zucca

Le crocchette di zucca si cucinano con una ricetta semplice e gustosa, dal sapore dolciastro e un interno filante di scamorza fusa.

I funghi gratinati

funghi gratinati

I funghi gratinati si cucinano in modo semplice con un passaggio in forno e per realizzarli bastano pochi ingredienti.

Le zucchine al pomodoro

zucchine pomodoro

Le zucchine al pomodoro sono ottime sia in antipasto che come contorno per alcuni pesci e carni bianche, oppure come secondo vegetariano.

Funghi e patate

funghi e patate

Funghi e patata si abbinano bene tra loro e sono un perfetto contorno alla carne e alla selvaggina in particolare. In qualche caso anche con il ...

Le zucchine con le melanzane

zucchine melanzane

Le zucchine e le melanzane sono due ortaggi che si cucinano bene fra loro, magari per accompagnare la carne bianca ma anche da soli.

Le patate alla pizzaiola

patate alla pizzaiola

Le patate alla pizzaiola si cuociono in padella in pochi minuti per essere messe in abbinamento con la carne, sia bianca che rossa, ma anche il ...

Il risotto con il radicchio e la scamorza

risotto radicchio e scamorza

Il risotto radicchio e scamorza è un piatto colorato e gustoso, molto ricco nella sostanza e sfizioso da proporre agli amici.

Le penne alla carrettiera

penne alla carrettiera

Le penne alla carrettiera sono un piatto siciliano che veniva cucinato per i carrettieri che viaggiavano per andare a lavorare in campagna.

Le zucchine con le melanzane e le peperoni

zucchine melanzane e peperoni

Le zucchine con melanzane e peperoni possono essere servite sia come contorno, che come secondo piatto per chi ama la dieta vegetariana.

Le melanzane con i peperoni

melanzane e peperoni

Melanzane e peperoni sono un ottimo abbinamento da presentare con del pollo o altre carni bianche oppure anche singolarmente.

L'insalata ricca

insalata ricca

L'insalata ricca si realizza con un po di fantasia e tanti ingredienti, per avere un piatto unico leggero ma nutriente.

Insalata di uova

insalata di uova

L'insalata di uova è un piatto ricco e sostanzioso, ottimo per accompagnare piatti di carne semplice ma anche per essere gustato da solo.

L'insalata di mele

insalata di mele

L'insalata di mele è un piatto perfetto in estate, con molti elementi benefici per il corpo, leggero e sostanzioso e dal gusto fresco.

L'insalata nizzarda

insalata nizzarda

L'insalata nizzarda proviene dalla città di Nizza ed è una preparazione laboriosa e molto gustoso, completa negli ingredienti.

Le cipolle fritte

cipolle fritte

Le cipolle fritte si cucinano con una ricetta semplice e veloce, come antipasto o contorno molto versatile.

Le patate e melanzane al forno

patate e melanzane

Le patate e le melanzane possono essere un ottimo contorno ma anche un perfetto secondo per i vegetariani, nutriente e sostanzioso.

Le zucchine con i funghi

zucchine e funghi

La combinazione tra le zucchine e i funghi, rinfrescate dal limone, è ottima specie in estate per un piatto fresco e vegetariano.

Peperoni con olive

peperoni olive

I peperoni alle olive nere ben si prestano ad accompagnare i polli e le carni bianche, ma possono essere serviti anche da soli o in antipasto.

Gli asparagi e patate

asparagi e patate

Asparagi e patate formano un abbinamento ideale per contorno o secondo vegetariano. L’aggiunta di cipolle appassite e olive nere snocciolate completa ...

Le polpette di zucchine

polpette di zucchine

Le polpette di zucchine sono un secondo piatto vegetariano gustoso e sostanzioso, semplice da preparare. Uniscono le proprietà nutritive ...

Gli spaghetti alla pizzaiola

spaghetti alla pizzaiola

Gli spaghetti alla pizzaiola sono un piatto fresco e leggero, tipico dell’estate meridionale, arricchito da capperi, acciughe e origano.

La pasta con ricotta e zucchine

pasta ricotta e zucchine

La pasta con ricotta e zucchine è un primo piatto sostanzioso e salutare, pronto in poco tempo. Ricca di vitamine, questa ricetta veloce è ideale per ...

Le tagliatelle con gli spinaci

tagliatelle spinaci

Le tagliatelle con gli spinaci sono un piatto nutriente e veloce. La ricetta per due persone richiede pasta fresca, ortaggi e condimenti semplici.

La pasta spinaci e ricotta

pasta ricotta e spinaci

Piatto classico italiano, la pasta con spinaci e ricotta è semplice e veloce da preparare. Si consiglia l’uso di pasta all’uovo fresca, ma funziona ...

La zucca con patate

zucca e patate

La zucca con le patate è un contorno vegetale nutriente e semplice da preparare in padella. L’abbinamento tra la delicatezza della patata e la ...

Il risotto ai carciofi

risotto carciofi

Il risotto ai carciofi, piatto dal gusto delicato ma personalizzato, richiede una doppia cottura. Gli ortaggi vengono precotti separatamente per ...

La zuppa di verdure

zuppe di verdure

La zuppa di verdure è un piatto classico della cucina italiana, ideale per l'inverno ma buono anche d'estate. Si prepara cuocendo a fuoco lento vari ...

risotto ananas

risotto ananas

Il risotto all’ananas è un piatto esotico dal gusto dolceastro, facile da preparare ma dal sapore poco tradizionale. Si consiglia di provarlo ...

Il risotto all arancia

risotto arancia

Il risotto all’arancia è un primo piatto delicato e veloce, ideale per gusti leggeri. Richiede soli 15-20 minuti di cottura.

Gli spaghetti con la rucola

spaghetti con rucola

Spaghetti con rucola: piatto estivo, veloce e semplice da preparare. Ingredienti base: pasta, rucola, aglio, peperoncino, pecorino e olio EVO.

La minestra di peperoni

minestra peperoni

La minestra di peperoni è un piatto economico e saporito, facile da preparare con pochi ingredienti. Ottima anche il giorno dopo.

La minestra di spinaci

minestra spinaci

La minestra di spinaci è un piatto invernale nutriente e facile da preparare. Ricca di vitamine, risulta ideale per rinforzare l'organismo durante la ...

Il risotto con i fagioli

risotto fagioli

Il risotto con i fagioli borlotti è un piatto della tradizione povera italiana, facile da preparare e ottimo sia caldo che freddo.

La pasta col radicchio

pasta radicchio

Piatto classico della cucina veneta, la pasta col radicchio unisce il gusto marcato dell’ortaggio alle olive taggiasche. Ricetta veloce e adatta ai ...

La zuppa di zucca

zuppe di zucca

La zuppa di zucca è un piatto invernale semplice e saporito, arricchito da patata e cipolla. Si prepara facilmente lessando gli ortaggi e frullandoli ...

I carciofi con patate

carciofi e patate

La preparazione dei carciofi romaneschi con le patate richiede una accurata pulizia degli ortaggi e una cottura lenta in tegame di terracotta.

Il risotto al radicchio

risotto radicchio

Il risotto al radicchio è un piatto veneto dal gusto amarognolo delicato. Si consiglia di rimuovere le foglie esterne per evitare un’amaritudine ...

Le penne con i carciofi

penne ai carciofi

Piatto romano semplice, le penne ai carciofi richiedono pochi ingredienti. La cottura varia in base alla stagionalità dell’ortaggio.

Il risotto ai pomodori freschi

risotti ricette

Il risotto ai pomodori freschi è una ricetta semplice e veloce, ideale per chi ha poco tempo. Con pochi ingredienti si prepara in circa mezz'ora.

I carciofi alla romana

carciofi alla romana

I carciofi alla romana sono un piatto tradizionale romano che richiede l’uso esclusivo della varietà mammola, tenera e adatta a una cottura morbida.

Gli spaghetti con gli spinaci

spaghetti spinaci

Gli spaghetti con gli spinaci sono un piatto nutriente e delicato, ideale per i bambini. La preparazione richiede pochi ingredienti e tempi rapidi.

Le uova con patate

uova e patate

Uova e patate: un secondo piatto sostanzioso e veloce, cotto in forno con pochi ingredienti semplici. Ideale per chi cerca una soluzione pratica e ...

Le tagliatelle ai pomodorini

tagliatelle pomodorini

Le tagliatelle ai pomodorini sono un piatto fresco e veloce, ideale per chi cerca una soluzione rapida ma gustosa. La preparazione segue la ...

Gli spaghetti alle alici

spaghetti con acciughe

Spaghetti alle alici: piatto veloce e gustoso. Ingredienti: spaghetti, alici, aglio, capperi, olive, parmigiano, pangrattato e prezzemolo.

Il risotto alle fragole

risotto fragole

Il risotto alle fragole è un piatto elegante e semplice da preparare, ideale per le occasioni speciali. Le fragole rilasciano il loro succo acidulo e ...

Il risotto ai peperoni

risotto peperoni

Il risotto ai peperoni è un piatto italiano poco comune ma facile da realizzare. Originario del Sud, unisce semplicità e sapori delicati.

Il cavolfiore con patate

cavolfiore patate

Il cavolfiore con le patate, arricchito da una besciamella alla noce moscata, costituisce un contorno ideale per carni e pesce o un secondo ...

I broccoli gratinati

broccoli gratinati

Broccoli gratinati con besciamella, prosciutto e pangrattato. Contorno ideale per selvaggina delicata e pesce strutturato.

Le tagliatelle alle melanzane

tagliatelle con melanzane

Un primo gustoso e leggero, simile alla Norma ma con melanzane grigliate. La semplicità della ricetta valorizza il sapore delle verdure senza ...

Le carote in agrodolce

carote in agrodolce

Le carote in agrodolce sono un contorno versatile, ideale per carni e pesce. Si preparano lessando le carote, che vengono poi saltate in padella con ...

Le melanzane con il tonno

melanzane tonno

La melanzana al tonno è un piatto siciliano versatile, adatto come contorno o secondo. Si prepara in circa 45 minuti con ingredienti semplici.

La carote con le patate

carote e patate

Carote e patate lessate condite con limone, prezzemolo e olio extravergine d’oliva costituiscono un contorno semplice e gustoso, ideale per l’estate.

La pasta zucchine e zafferano

pasta zucchine e zafferano

Pasta con zucchine e zafferano, piatto amato dagli italiani pronto in quindici minuti. Si prepara con farfalle, cipolla, zafferano e panna.

Le patate in umido con i piselli

patate e piselli in umido

Scopri questa ricetta molto stuzzicante per cucinare patate e piselli in umido in maniera semplice e veloce e con degli ingredienti facili da trovare

Le patate al latte

patate al latte

Piatto nutriente e inusuale, le patate al latte si preparano in forno con pochi ingredienti economici. Si cuociono a 180 gradi per trenta-quaranta ...

I crostini al pomodoro

crostini pomodoro

Ricetta semplice per crostini al pomodoro e provola, ideali antipasto veloce. Ingredienti comuni e preparazione rapida in forno.

La salsa di funghi

salsa ai funghi

La salsa ai funghi è una preparazione versatile, adatta a condire pasta al forno, carni rosse e selvaggina. La ricetta prevede un soffritto di ...

Il risotto allo zafferano

risotto zafferano

Il risotto allo zafferano è un piatto classico lombardo diverso dalla versione milanese per l'assenza di midollo e la presenza di vino bianco.

Il risotto con le zucchine e lo zafferano

risotto zafferano e zucchine

Il risotto zafferano e zucchine è un piatto elegante e veloce, ideale per cene festive o familiari. La sua preparazione richiede pochi ingredienti e ...

I crostini ai funghi

crostini funghi

Ricetta dei crostini ai funghi, antipasto semplice da preparare con paté di funghi, uova, noci e brandy su fette di baguette tostate.

Le crocchette di zucchine

crocchette di zucchine

Le crocchette di zucchine sono un classico della cucina italiana da pizzeria, realizzate con zucchine lessate, formaggi e pangrattato.

Le patate con i pomodori al forno

patate e pomodori al forno

Patate e pomodori al forno: un piatto vegetariano semplice da preparare, ideale come contorno o secondo.

La minestra di sedano

minestra di sedano

La minestra di sedano è un piatto leggero e nutriente, ideale per l'inverno, dal costo contenuto. La preparazione richiede pochi minuti, seguiti da ...

Gli spaghetti allo zafferano

spaghetti zafferano

Piatto veloce e gustoso, gli spaghetti allo zafferano richiedono soli dieci minuti di preparazione. La nobiltà della spezia si unisce a un soffritto ...

Le patate con i peperoni

patate e peperoni

Patate e peperoni formano un contorno amato nel Sud Italia, ideale per secondi vegetariani o carni bianche. La ricetta proposta è leggera e facile da ...

peperoni

peperoni in umido

Ricetta semplice per un contorno ricco o secondo vegetariano. Ingredienti comuni: peperoni, salsa di pomodoro, vino bianco, aromi. Cottura lenta per ...

Le patate con i funghi

patate e funghi

Patate e funghi al forno: contorno veloce e saporito, ideale per carni rosse o come secondo vegetariano.

Le penne zucchine e zafferano

penne zucchine e zafferano

Le penne alle zucchine e zafferano sono un piatto italiano pronto in mezz’ora, ideale per cene eleganti o familiari.

Le zucchine e patate

zucchine e patate

Le zucchine e patate sono un contorno gustoso da servire con carni o pesce. Si preparano in padella con cipolla rossa, aceto e olio extravergine.

Gli spaghetti con gli asparagi

spaghetti asparagi

La ricetta degli spaghetti con gli asparagi propone un piatto dal sapore delicato, ideale per cene eleganti o familiari. La preparazione prevede la ...

La frittata di asparagi

frittata di asparagi

La frittata di asparagi è un piatto che da il suo meglio con asparagi freschi...ecco passo per passo tutti i segreti per cucinare questa fantastica ...

Il risotto al vino rosso

risotto vino rosso

Preparazione semplice e rapida del risotto al vino rosso, ideale per chi cerca sapori delicati ma intensi. Si ottiene cuocendo il riso con vino ...

Peperoni e patate

peperoni e patate

Peperoni e patate costituiscono un contorno aromatico e sostanzioso, ideale per carni bianche o come secondo vegetariano. La preparazione richiede ...

Il risotto allo spumante

risotto spumante

Il risotto allo spumante è un piatto dal gusto unico e delicato, ideale per sorprendere gli ospiti. La sua preparazione è semplice e rapida.

Le patate in umido

patate in umido

Le patate in umido sono una ricetta forse poco utilizzata per preparare questo tipo di verdura ma comunque valida specialmente in alcune occasioni ...

La minestra di cavolfiore

minestra cavolfiore

Scopri come cucinare la minestra di cavolfiore leggendo questa nostra ricetta...un piatto sicuramente ottimo e molto salutare grazie alle ...

Il risotto alle pere

risotto pere

Il risotto alle pere è un piatto insolito, delicato e dal gusto sfumato. Si prepara con pochi ingredienti semplici per un risultato sorprendente.

Il risotto ai broccoli

risotto broccoli

Il risotto ai broccoli è un piatto nutriente e dal buon gusto, arricchito dal soffritto con alici. La preparazione richiede la bollitura preliminare ...

I peperoni ripieni di riso

peperoni ripieni riso

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I finocchi gratinati

Finocchi gratinati

Una ricetta classica per preparare i finocchi, quella dei finocchi gratinati, e un secondo di verdure ideale anche come contorno

Pasta con i broccoli e mozzarella filante

pasta broccoli

Piatto classico e nutriente, la pasta con broccoli e mozzarella si prepara lessando i broccoletti e ripassandoli in padella con aglio e peperoncino.

Gli spaghetti al limone

spaghetti limone

Piatto semplice e veloce, tipico del Sud Italia, gli spaghetti al limone uniscono pasta, panna e agrumi per un risultato fresco adatto a ogni ...

insalata di rinforzo

Insalata di rinforzo

L'insalata di rinforzo è un piatto unico campano tipico del Natale, noto per le sue varianti legate all'origine del nome. Si prepara con cavolfiore ...

I broccoli affogati

Broccoli affogati

I broccoli affogati sono un piatto tipico siciliano, preparato con cime di broccoli, acciughe, pecorino e vino bianco. La cottura lenta ne esalta il ...

pasta con i peperoni

pasta con peperoni

Cucina anche tu la nostra ricetta della pasta con peperoni, una ricetta 100% italiana, fresca e molto genuina, ideale per tutte le stagioni

I pomodori ripieni di riso

pomodori ripieni riso

Piatto tipico romano, i pomodori ripieni di riso richiedono tempo nella preparazione e cottura. Si servono freddi come piatto unico, accompagnati da ...

Gli spaghetti alla carrettiera

spaghetti alla carrettiera

Piatti siciliani autoctoni, gli spaghetti alla carrettiera uniscono ingredienti semplici e duraturi. La versione moderna integra funghi, pomodori ...

patate e zucchine

patate e zucchine

Patate e zucchine si preparano facilmente in padella per un contorno o piatto unico. Ricche di nutrienti, sono ottime calde o fredde.

melanzane con mozzarella

melanzane mozzarella

Melanzane e mozzarella si abbinano in ricette come la parmigiana o sfiziose torrette fritte con pesto, ideali come contorno o antipasto.

pasta con melanzane

pasta con melanzane

La pasta con le melanzane offre varianti gustose, tra cui una versione estiva con salsa fredda agrodolce all’aceto balsamico. Una ricetta innovativa ...

pasta e ceci

pasta e ceci

Piatto povero italiano nutriente e gustoso, la pasta e ceci si adatta alle stagioni. Si prepara con pochi ingredienti semplici, come ceci, pasta e ...

insalata di tonno

insalata tonno

L'insalata di tonno è un piatto ricco tipico della tradizione italiana, pronto in venti minuti. Si prepara con lattuga, pomodorini, cetriolo, uova ...

insalata di noci

insalata noci

L'insalata di noci è un contorno invernale veloce, ideale per vegetariani e per accompagnare carni rosse. Si prepara con rucola, noci, pera e ...

insalata di ceci

insalata di ceci

L'insalata di ceci è un contorno saporito e nutriente, ideale come secondo vegetariano o accompagnamento a carni bianche. Si prepara rapidamente con ...

risotto al pomodoro

risotto pomodoro

Il risotto al pomodoro unisce tradizione meridionale e settentrionale, offrendo un piatto veloce, economico e saporito con pochi ingredienti comuni.

torta salata ricotta e zucchine

torta salata zucchine ricotta

La torta salata di zucchine e ricotta è un piatto versatile, adatto ad antipasti, secondi o piatti unici. Si prepara con pasta sfoglia, verdure e ...

zuppa di funghi

zuppa funghi

Piatto invernale versatile, la zuppa di funghi si prepara con soffritto, vino, brodo e panna. Un primo elegante adatto a ogni occasione.

carote e zucchine

carote e zucchine

Scopri questa ricetta carote e zucchine per cucinare un ottimo contorno facile e rapido ideale per accompagnare i tuoi secondi di carne e altre ...

insalata di spinaci

insalata spinaci

La ricetta propone un contorno invernale di spinaci e funghi, arricchito da parmigiano e condito con olio EVO e succo di limone o aceto balsamico.

insalata greca

insalata greca

L'insalata greca è un piatto freddo nutriente e saporito, tipico della cucina mediterranea. Si prepara rapidamente con ingredienti semplici come ...

insalata di patate

insalata di patate

L'insalata di patate si presenta come un contorno leggero, ideale per carni e pesci, grazie all'amalgama di yogurt, maionese e senape. La sua ...

RISOTTO ALLE VERDURE

risotto verdure

Il risotto alle verdure è un piatto adatto a tutti, dal gusto delicato. La preparazione richiede tempo per il taglio delle numerose verdure.

riso e patate

riso e patate

Piatto semplice e veloce, il riso e patate si adatta a ogni stagione: fresco in primavera, caldo in inverno. Richiede pochi ingredienti comuni e una ...

pasta al pomodoro

pasta al pomodoro

La pasta al pomodoro, piatto nazionale italiano dalle origini campane, si prepara con un soffritto di cipolla, carota e sedano, condito con pomodoro ...

minestra di funghi

minestra di funghi

La minestra di funghi è un piatto veloce e versatile, ideale sia caldo che freddo. Si prepara in 40 minuti con ingredienti semplici e funghi a scelta.

pasta e piselli

pasta e piselli

La pasta con i piselli è un piatto versatile, da servire caldo o freddo. Si prepara rapidamente con ingredienti semplici come pasta, piselli freschi ...

frittata ai porri

frittata di porri

Scopri con noi una ricetta semplice ma unica, la frittata ai porri, un'ottima idea per cucinare una verdura sana e gustosa e ritrovare la carica

 Peperoni in agrodolce

peperoni in agrodolce

Ricetta semplice per conserve di peperoni rossi e gialli in agrodolce, pronti in un’ora e conservabili sottovuoto.

spaghetti alle olive

spaghetti olive

Voglia di un piatto di spaghetti dal tipico sapore mediterraneo? Scopri la ricetta degli spaghetti con olive e cucina un primo dal sapore intenso ma ...

timballo di zucchine

timballo di zucchine

Il timballo di zucchine è un piatto dietetico e gustoso pronto in 40-50 minuti. Zucchine, pomodori e mozzarella creano un primo o secondo piatto ...

risotto alle melanzane

risotto melanzane

Il risotto alle melanzane è un piatto inusuale, economico e dal gusto deciso, tipico della cucina meno tradizionale del Sud Italia.

penne ricotta e zucchine

penne ricotta e zucchine

Penne ricotta e zucchine: piatto veloce e nutriente. La ricotta salata, usata in minima quantità, dona sapore e sazietà senza appesantire.

crocchette patate e spinaci

ricette crocchette

Ricette di crocchette molto originali per cucinare una ricetta ideale per mille scopi, dall'aperitivo, all'antipasto al contorno

risotto alle mele

risotto mele

Il risotto alle mele è un classico trentino, semplice e veloce. Non è dolce, ma neutro grazie a brodo e sale, adatto anche ai bambini.

minestra porri e patate

minestra porri e patate

Piatto della tradizione contadina italiana, questa minestra unisce ortaggi classici e riso per un’opzione nutriente ed equilibrata. La ricetta varia ...

cipolle e patate

cipolle e patate

Patate e cipolle formano un contorno versatile per carni e pesci, oppure un secondo vegetariano leggero. La ricetta prevede la preparazione di uno ...

torta di ricotta e spinaci

torta salata spinaci e ricotta

La torta salata agli spinaci e ricotta è un piatto versatile, ideale per aperitivi e pranzi fuori casa. Si prepara con una base di pasta tipo pizza o ...

cous cous con verdure

cous cous verdure

Il cous cous di verdure è un piatto molto buono, della tradizione mediterranea, leggero ed ideale come primo piatto o come piatto unico

spaghetti alla norma

spaghetti alla norma

Gli spaghetti alla Norma nascono a Catania come omaggio all’opera lirica. Questa ricetta siciliana unisce melanzane fritte, pomodoro e ricotta salata.

tagliatelle e zucchine

tagliatelle zucchine

Le tagliatelle con le zucchine sono un piatto dietetico e nutriente, caratterizzato da un condimento fresco a base di olio crudo, menta e aglio.

zuppa di patate piselli e riso

ricette zuppe

Ricette di zuppe per cucinare ottimi primi piatti in inverno seguendo le nostre fotografie ed i consigli passo per passo

spezzatino alla birra

spezzatino alla birra

Lo spezzatino alla birra è un classico stufato italiano cotto con birra chiara al posto del brodo. La preparazione prevede soffritto, infarinatura ...

penne panna e zucchine

penne zucchine e panna

La ricetta per le penne zucchine e panna, un primo ricco di sapore in grado di mettere tutti d'accordo

frittata di cipolle

frittata di cipolle

La frittata di cipolle è un piatto povero e contadino italiano, apprezzato soprattutto dagli adulti. Si prepara facendosudare le cipolle rosse prima ...

minestra di carote

minestra carote

Preparazione semplice e veloce di una minestra invernale dove il riso sostituisce la pasta. Le carote, fatte sudare lentamente, donano un sapore ...

minestra di piselli

minestra piselli

La minestra di piselli è un piatto tradizionale versatile, adatto a ogni stagione. Si prepara con pasta, verdure e brodo, servendola calda o fredda.

SPAGHETTI PEPERONI

spaghetti peperoni

Gli spaghetti con i peperoni uniscono pasta ed erba mediterranea in un primo piatto leggero e saporito, perfetto per chi cerca alternative alla ...

pure di patate

pure di patatae

Il purè di patate, noto anche come purea, è un contorno popolare cotto con pochi ingredienti ma cotture lunghe. Si prepara lessando patate farinose, ...

risotto ai porri

risotto porri

Il risotto ai porri, nato dalla tradizione contadina del Nord, si presenta come un piatto vellutato e leggero. La sua ricetta richiede pochi ...

minestra porri

minestra porri

Pietanza della tradizione contadina, la minestra di porri unisce ortaggi semplici come patate e porri, coltivati fin dai Romani. Ricetta nutriente e ...

risotto

risotto piselli

Il risotto ai piselli è un piatto delicato e fresco, ideale anche per l’estate. Si prepara con pochi ingredienti comuni, come riso Arborio, cipolla e ...

carote all'agro

ricette carote

Le carote sono una delle verdure più ricche di proprietà benefiche ed elementi nutritivi che si possano mangiare...scopri tantissime ricette di ...

minestra di zucchine

minestra zucchine

Forse meno conosciuta e meno cucinata di altri tipi di minestre, la minestra di zucchine è squisita e va assolutamente provata, ideale per mangiare ...

risotto al limone

risotto limone

Il risotto al limone è un piatto fresco ed estivo, dal sapore asprigno arricchito dal prezzemolo. La preparazione è semplice e richiede pochi ...

penne con pomodoro e funghi

penne funghi

Le pennette ai funghi rappresentano un classico della cucina italiana, realizzate con un soffritto aromatico e passata di pomodoro. La qualità dei ...

polpette di melanzane

polpette di melanzane

Preparazione siciliana adatta ai vegetariani, le polpette di melanzane richiedono un’ora di cottura al forno. L’impasto si ottiene meslando polpa, ...

caponata di melanzane

caponata

La caponata di melanzane, un piatto tipico della sicilia ma cucinato in tutta italia in grado di abbinare alcune delle migliori verdure in una ...

pasta e patate

pasta e patate

Piatto della tradizione contadina, la pasta e patate unisce patate e pasta corta cotte nel brodo. La ricetta prevede pancetta, timo e parmigiano per ...

orecchiette con broccoli

orecchiette ai broccoli

Piatto tipico pugliese dalle origini medievali francesi, le orecchiette con i broccoli richiedono pochi ingredienti per un sapore autentico.

minestra di patate

minestra di patate

La minestra di patate è un piatto povero ma nutriente, ideale in ogni stagione. Si prepara con patate, pasta, pomodori e brodo vegetale.

finocchi al latte gratinati

finocchi ricette

I finocchi sono una verdura squisita che può essere cucinata con una quantità incredibile di ricette adatte a tutti i tipi di dieta che volgiamo ...

peperoni

peperoni ricette

In queste ricette di peperoni troverai tanti modi per cucinare una verdura molto utilizzata in cucina, una delle più cucinate insieme a pomodori, ...

spaghetti con i funghi

spaghetti funghi

Gli spaghetti con i funghi sono un piatto veloce e gustoso, ideale per gli ospiti. La ricetta prevede soffritto, vino bianco e parmigiano, evitando ...

carote al latte

carote al latte

Carote al latte: contorno dolce adatto ai bambini, cotto lentamente con burro, farina e latte. Si serve caldo, ideale per autunno e inverno.

fagiolini sott'aceto

sottaceto

Scopri la ricetta base per il sottaceto e come preparare degli ottimi fagiolini sottaceto seguendo passo per passo i nostri consigli e le fotografie

piselli e carote

Scopri la ricetta piselli e carote, per cucinare queste verdure come contorno o come parte da integrare in ricette più complesse...leggi il nostro ...

risotto alle zucchine

risotto zucchine

Il risotto alle zucchine è un piatto semplice ed economico, adatto anche ai bambini grazie al suo sapore delicato. Si prepara con riso Arborio, ...

PENNE AGLI ASPARAGI

penne agli asparagi

Prova questa ricetta per cucinare un ottimo sugo di asparagi e preparare delle penne fantastiche quando gli asparagi sono di stagione

asparagi e uova

asparagi e uova

Gli asparagi alla milanese si abbinano alle uova in un piatto tipico del Nord Italia, nutriente e veloce da preparare.

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piselli e pancetta

Piselli e pancetta è una ricetta molto veloce da fare ma non per questo scarsa..ideale quando le temperature sono elevate e non si ha molta voglia di ...

penne al limone

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Piatto estivo poco noto, le penne al limone si preparano senza cuocere il condimento. Un’alternativa leggera e veloce alle classiche paste fredde.

spaghetti alle zucchine

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La ricetta degli spaghetti alle zucchine propone una veloce scottatura per preservarne proprietà nutrizionali e benefici antinfiammatori.

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ricette fagioli

I fagioli sono un legume con il quale possiamo veramente sbizzarrirci in cucina ed in questo articolo troverete interessantissime ricette con fagioli ...

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zuppe di cipolle

Povera ma ricca di sapore, la zuppa di cipolle è un primo che si prepara con una spesa minima ma che oltre ad essere buona è anche molto salutare ed ...

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Prova la ricetta degli spaghetti alle melanzane in bianco ovvero senza salsa al pomodoro: guarda tutti i passaggi e prova anche tu a cucinare questo ...

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Gli asparagi sono una verdura molto versatile in cucina in grado di adattarsi a moltissimi piatti differenti..scopri con noi tante ricette di ...

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La pizza con le zucchine è una ricetta italiana leggera, ideale per vegetariani. L’impasto richiede lievitazione e cottura ad alte temperature.

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Fra i primi piatti la pasta con zucchine è un classico, facile e veloce da preparare e poco costoso, ideale per un primo leggero ricco di sapore ma ...

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I taralli al vino sono un classico italiano e qualcosa di perfetto da sgranocchiare per l'aperitivo...in questa ricetta super rapida tutti i segreti ...

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